血压高尿酸高的人适合选择低盐、低嘌呤、富含膳食纤维的食物，如蔬菜、水果、全谷物和低脂乳制品，同时避免高盐、高嘌呤和高脂肪的食物。调整饮食结构有助于控制血压和尿酸水平，减轻身体负担。

1. 低盐饮食有助于控制血压。高血压患者应减少食盐摄入，每日不超过5克，避免腌制食品、加工肉类和罐头食品。可以选择使用香草、柠檬汁等天然调味品替代盐，增加食物的风味。

2. 低嘌呤饮食有助于降低尿酸水平。高尿酸患者应避免高嘌呤食物，如动物内脏、海鲜、浓肉汤和啤酒。可以选择低嘌呤食物，如鸡蛋、牛奶、大部分蔬菜和水果，尤其是樱桃、草莓等有助于降低尿酸的水果。

3. 增加膳食纤维摄入有助于改善代谢。全谷物、豆类、蔬菜和水果富含膳食纤维，可以促进肠道蠕动，帮助排出体内多余的尿酸和钠离子。燕麦、糙米、红薯和绿叶蔬菜是不错的选择。

4. 控制脂肪摄入有助于减轻心血管负担。减少饱和脂肪和反式脂肪的摄入，选择健康的脂肪来源，如橄榄油、坚果和鱼类。避免油炸食品、奶油和肥肉，选择蒸、煮、炖等烹饪方式。

5. 适量饮水有助于促进尿酸排泄。每日饮水2000-3000毫升，可以选择白开水、淡茶或柠檬水，避免含糖饮料和酒精。充足的水分摄入有助于稀释血液中的尿酸，促进其通过尿液排出。

6. 限制酒精摄入有助于控制尿酸水平。酒精会抑制尿酸的排泄，尤其是啤酒和烈性酒。高尿酸患者应尽量避免饮酒，如果必须饮用，建议选择少量红酒，并注意控制频率和量。

血压高尿酸高的人应通过科学合理的饮食调整，配合适量的运动和良好的生活习惯，逐步改善身体状况，降低疾病风险。