老年人脑萎缩可能导致认知功能下降、记忆力减退、情绪波动以及日常生活能力受损。针对这些后果，可以通过药物治疗、认知训练和生活方式调整来延缓症状进展。

1. 认知功能下降是脑萎缩的常见表现，患者可能出现思维迟缓、判断力减弱等问题。建议进行认知训练，如记忆游戏、阅读、下棋等，以刺激大脑活动，延缓认知衰退。

2. 记忆力减退是脑萎缩的典型症状，患者可能忘记近期事件或熟悉的事物。药物治疗如多奈哌齐、加兰他敏等胆碱酯酶抑制剂可改善记忆功能，同时建议使用记事本、提醒工具辅助记忆。

3. 情绪波动是脑萎缩的常见心理影响，患者可能出现抑郁、焦虑等情绪问题。心理疏导和抗抑郁药物如舍曲林、帕罗西汀等可帮助稳定情绪，家人应给予更多关爱和支持。

4. 日常生活能力受损是脑萎缩的严重后果，患者可能无法独立完成穿衣、进食等基本活动。康复训练如作业治疗、物理治疗可帮助恢复部分功能，必要时需请护工或家人协助照料。

老年人脑萎缩的后果不容忽视，早期干预和综合治疗是关键。通过药物治疗、认知训练、心理疏导和康复训练等多方面努力，可以有效延缓症状进展，提高患者生活质量。家人和社会应给予更多关注和支持，共同帮助老年人应对脑萎缩带来的挑战。