吃了东西不久后出现呕吐和拉肚子的症状，可能由多种因素引起，包括非疾病因素和疾病因素。非疾病因素如饮食不当或腹部受凉，疾病因素如急性胃肠炎、食物中毒和肠易激综合征等。如果症状持续或加重，务必及时就医。

一、非疾病因素：

1、饮食不当：有时候，我们可能吃了过于辛辣、刺激或生冷的食物，这些都会刺激胃肠道，导致不适。通常情况下，调整饮食结构，避免这些食物，就能逐渐缓解症状。

2、腹部受凉：吃饭时如果没有注意保暖，腹部受凉可能会引发胃肠道痉挛，导致呕吐和拉肚子。通过热敷腹部可以改善这种情况，同时要注意保暖。

二、疾病因素：

1、急性胃肠炎：这通常由细菌感染引起，炎症会刺激胃肠道黏膜，导致呕吐、拉肚子以及腹痛。在医生指导下，服用如阿莫西林胶囊或头孢克肟胶囊等药物可以帮助缓解症状。

2、食物中毒：吃了有毒或被污染的食物可能导致食物中毒，出现呕吐、拉肚子、头晕和恶心等症状。及时就医进行催吐洗胃，并遵医嘱服用蒙脱石散止泻是必要的。

3、肠易激综合征：这是一种常见的功能性障碍，可能与遗传和心理因素有关。症状包括腹痛和腹泻，进食后可能加重。服用双歧杆菌三联活菌胶囊或乳酸菌素片等药物可以帮助缓解症状。

4、其他疾病：如结肠癌等严重疾病，在肿瘤生长过程中可能压迫周围组织，导致肠道蠕动加快，从而引起呕吐和拉肚子，并可能伴随大便带血和体重减轻。在这种情况下，需要遵医嘱进行化疗，如使用盐酸伊立替康注射液或卡培他滨片。

如果你发现自己有类似症状，尤其是症状严重或持续不减，务必尽快就医。专业的医疗建议和治疗是确保健康的关键。同时，保持良好的饮食和生活习惯，可以有效预防这些问题的发生。希望每个人都能拥有一个健康的身体和愉快的生活！