宝宝急性肠胃炎时应以清淡、易消化的食物为主，避免油腻、辛辣和刺激性食物。急性肠胃炎通常由病毒或细菌感染引起，表现为腹泻、呕吐、腹痛等症状，饮食调理有助于缓解症状和促进恢复。

1.米汤或稀粥：米汤和稀粥是急性肠胃炎期间的理想食物，易于消化且能提供基本能量。可以将大米煮成稀粥，避免添加过多调味品，少量多次喂食，有助于缓解肠胃负担。

2.蒸熟的蔬菜：如胡萝卜、南瓜等，这些蔬菜富含维生素和矿物质，且质地柔软，易于消化。将蔬菜蒸熟后捣成泥状，少量喂食，有助于补充营养。

3.苹果泥或香蕉：苹果和香蕉富含果胶，有助于吸收肠道内的水分，缓解腹泻。将苹果蒸熟后捣成泥，或直接喂食成熟的香蕉，但需注意适量，避免过量摄入糖分。

4.清淡的汤类：如蔬菜汤或清鸡汤，避免添加过多油脂和调味品。汤类不仅能补充水分，还能提供一定的营养，适合在症状缓解后逐渐引入。

5.避免乳制品：急性肠胃炎期间，宝宝的消化功能较弱，乳制品可能加重腹泻和腹胀。建议暂时避免牛奶、酸奶等乳制品，待症状缓解后再逐步恢复。

急性肠胃炎期间，宝宝容易出现脱水和电解质紊乱，需注意补充水分。可以口服补液盐溶液，帮助维持体内电解质平衡。如果症状持续或加重，如频繁呕吐、严重腹泻、发热等，应及时就医，避免延误治疗。在饮食调理的同时，注意观察宝宝的精神状态和排便情况，确保其逐步恢复健康。