（一）白菜：冬季当家菜白菜作为冬季的当家菜，确实有其独特之处。据了解，白菜中富含多种营养成分，如维生素 C、维生素 E、纤维素等。每 100 克白菜中维生素 C

立冬，是冬季的起始，标志着万物收藏，归避寒冷。这个时节，大自然呈现出独特的景象，可用众多四字词语来生动勾勒。“山寒水冷”，恰如其分地描绘出立冬之际的清冷氛围。此

立冬，作为冬季的第一个节气，标志着天气逐渐转凉，气候也变得干燥起来。此时，太阳已到达黄经 225 度，北半球获得的太阳辐射量越来越少，日照时间继续缩短，正午太阳

立冬，作为冬季的起始，在古人的诗词中呈现出别样的韵味。李白的《立冬》充满温馨之感，“冻笔新诗懒写，寒炉美酒时温。醉看墨花月白，恍疑雪满前村。” 在寒冷的立冬之日

一、《立冬初景》霜落寒林叶渐稀，立冬时节雁南飞。北风瑟瑟催冬意，天地苍茫入画帷。二、《立冬夜思》立冬寒夜月如霜，独坐窗前思远方。岁月匆匆人易老，心中旧梦总牵肠。

立冬作为农历二十四节气中的重要节气，其谚语丰富多样，涵盖了天气、农业生产和习俗等多个方面，充分展现了劳动人民的智慧。（一）阴晴雨雪皆有语“立冬晴，一冬晴；立冬雨

从众多立冬古诗中，我们可以感受到古人在这个节气里的情感与思考，这些古诗犹如一幅冬日诗意画卷。立冬，作为冬季的开始，常常引发诗人们的感慨。李白在《立冬》中写道：“