卵巢早衰患者可适量食用黑豆、亚麻籽、核桃、绿叶蔬菜和鱼，富含植物雌激素、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质，有利于维持女性健康。需要强调的是，食物不能取代医疗治疗。如有相关症状或疑问，建议及时就医。

1.黑豆

黑豆富含植物雌激素，可补充体内缺乏雌激素，缓解雌激素水平下降引起的潮热、盗汗等症状。对绝经期妇女来说，摄入足够的膳食纤维有助于维持正常的肠道功能。此外，这些物质还能促进身体的新陈代谢，有利于预防便秘。

2.亚麻籽

亚麻籽中所含的α-亚麻酸具有调节内分泌的作用，可改善内分泌紊乱引起的月经不规律等问题。此外，它还可以为身体提供必要的营养，如维生素E、B族维生素等，以支持生殖系统的健康。

3.核桃

核桃富含锌，锌是促进性腺激素合成的重要微量元素之一，因此适当食用核桃有助于改善性欲。此外，核桃中的磷脂、蛋白质等营养物质可以滋养脑细胞，从而达到增强记忆力的目的。

4.绿叶蔬菜

绿叶蔬菜含有多种维生素和矿物质，其中维生素C和叶酸可以帮助身体更好地吸收铁，预防贫血。此外，这些营养素还有助于维持正常的身体功能，并对卵巢有一定的维持作用。

5.鱼肉

鱼富含欧米伽-3脂肪酸，具有抗炎作用，可通过抑制炎症因子延缓卵巢衰老。适量食用鱼可提供优质蛋白质和一定量的不饱和脂肪酸，有利于心血管健康。