冬至是什么意思_冬至的来历和风俗
作者：小编 • 更新时间：2024-12-12 05:08:45 •浏览：
一、冬至的含义
冬至，并非简单地意味着冬天的到来。它是二十四节气中的第 22 个节气，也是冬季的第四个节气。在古人的解释中，阴极之至，阳气始生，日南至，日短之至，日影长之至，故曰 “冬至”。
冬至标志着寒冬的到来。北京时间 22 日 5 时 48 分迎来冬至节气，民间习俗从这一天开始 “数九”，标志着寒冬正式到来。冬至这天是北半球一年中，白天最短、夜晚最长的一天。此时节要注意养心，戒怒戒躁；作息上宜早睡晚起，避寒就温；饮食上宜温热柔软，忌生冷坚硬。
冬至兼具自然与人文两大内涵，既是二十四节气中一个重要的节气，也是中国民间的传统祭祖节日。它起源久远，古称 “南日”“日南”“至日” 等。《礼记・夏小正》有描述：“(十一月) 陨糜角，日冬至，阳气至始动。” 冬至定名且成为天文年的起算点在汉武帝时期。汉代史学家司马迁在《史记・天官书》中道：“岁始或冬至日，产气始萌。” 又在《律书》中载 “气始冬至，周而复生”。
冬至节，又称冬节、长至节等，源于汉代。中国北方大部地区平均气温普遍在 0℃以下，南方大部地区平均气温 6℃至 8℃左右。东北大地千里冰封，黄淮地区也常常是银装素裹。江南地区冬作物仍继续生长；华南沿海平均气温则在 10℃以上。
冬至被当作一个较大节日，有 “冬至大如年” 的说法。古人对冬至很重视，《晋书》记载：“魏晋冬至日受万国及百僚称贺… 仪亚于正旦。” 在古代，冬至不仅是一个节气，更是一个重要的传统节日。从汉代以来，都要举行庆贺仪式，官府要举行祝贺仪式，称为 “贺冬”，例行放假。唐代天子在冬至日要盛装出席活动，《唐六典》规定：“凡冬至大臣设如元正之仪。” 到了清朝，冬至是清宫中最重要的三个节日之一。
冬至于每年公历 12 月 21 - 23 日交节。这天太阳到达黄经 270 度。在中国所处的北半球，冬至这天太阳直射南回归线，阳光对北半球最倾斜，白天时间最短，晚上时间最长。过了这天，太阳光线才逐渐由南回归线向北移，白天一天天变长。
古人将冬至分为三候，初候，蚯蚓屈曲而结；二候，麋角得阳气而解；三候，水泉动，天之阳生也。一候蚯蚓结，传说蚯蚓是阴曲阳伸的生物，此时阳气虽已生长，但阴气仍然十分强盛，土中的蚯蚓仍然蜷缩着身体。二候麋角解，麋与鹿同科，却阴阳不同，古人认为麋的角朝后生，所以为阴，而冬至一阳生，麋感阴气渐退而解角。三候水泉动，由于阳气初生，所以此时山中的泉水已经开始暗暗流动。
时至冬至，标志着即将进入寒冷时节，即人们常说的 “数九寒天”。民间由此开始 “数九” 计算寒天（民谚：“夏至三庚入伏，冬至逢壬数九）。冬至节气，中国北方大部地区平均气温普遍在 0℃以下，南方大部地区平均气温 6℃至 8℃左右。东北大地千里冰封，黄淮地区也常常是银装素裹。江南地区冬作物仍继续生长；华南沿海平均气温则在 10℃以上。
冬至前后是兴修水利、大搞农田基本建设、积肥造肥的大好时机。江南地区更应做好农田管理，清沟排水，培土壅根，对尚未犁翻的冬壤板结要抓紧耕翻，以疏松土壤、增强蓄水保水能力，并消灭越冬害虫。已经开始春种的南部沿海地区，则需要做好水稻秧苗的防寒工作。
二、冬至的由来
- 节气起源
- 冬至作为中国二十四节气中最早制定的节气之一，其起源可追溯至久远的古代。早在殷商时期，先民们在甲骨文中就以 “南日”“日南”“至日” 等称呼来指代冬至。周人在占卜记录中称其为 “至日”，到了春秋时代，又有了 “日至”“日南至” 或 “南至日” 的称谓，战国时代则出现了 “日短至” 之名。
- 《礼记・夏小正》中有这样的描述：“(十一月) 陨糜角，日冬至，阳气至始动。” 这表明古人在很早的时候就已经观察到了冬至时节的自然变化。同时，《周礼・地官・大司徒》记载了观测冬至的方法，如 “以土圭之法测土深，正日景（影）地中。”
- 冬至定名且成为天文年的起算点是在汉武帝时期。汉代史学家司马迁在《史记・天官书》和《律书》中均有记载，如 “岁始或冬至日，产气始萌。”“气始冬至，周而复生。”
- 节日确立
- 冬至节，又称冬节、长至节等。其确立的时代与冬至节气的产生密切相关但又不完全同步。西周时期就开始有冬至祭祀天神的活动，但冬至在周并未单独成节。因为周王朝采取夏历的十一月为正月，岁首即为冬至。
- 至汉武帝时，采用夏历正月为一年之始，故冬至过节源于汉代。汉朝冬节，官府要举行祝贺仪式，称为 “贺冬”，并且例行放假。《后汉书》中记载：“冬至前后，君子安身静体，百官绝事，不听政，择吉辰而后省事。”
- 唐代天子在冬至日要盛装出席活动，《唐六典》规定：“凡冬至大臣设如元正之仪。” 到了清朝，冬至是清宫中最重要的三个节日之一，有 “冬至大如年” 之说。
冬至在古代还有许多雅称，如贺冬、长至节、亚岁、履长节等。其中，亚岁是和年节相比较而生的一个雅称，意思是冬至亚赛年节，和 “冬至大如年” 的意思一致。长至节则是因为从夏至以后，白天的时间慢慢变短，到冬至达到了极点，其后白昼的时间会慢慢变长。贺冬是在周朝时期，冬至这天有 “天子率三公九卿迎岁” 的礼仪，到了汉朝时期，冬至被列为冬节，官府举行祝贺仪式。
在古代，冬至还有一些特殊的含义和忌讳。冬至代表寒冷将至，象征着团圆，被视为冬季的大节日，民间有 “冬至大如年” 的讲法。冬至忌讳的三件事包括：忌讳出门，传说这天是天狗寻找化身的时候，不能出远门，在天黑之前要尽量回到家中；忌讳结婚，古代人认为在结婚这天，要避开二十四节气中的立春、立夏、立秋、立冬和春分、秋分、夏至、冬至的前一天，因为此时宇宙气场混沌未开，结婚不吉利；忌讳串门，过去传统习俗中认为女方在冬至之时不能回娘家，尤其是北方大部分地区，也有说过去女方大部分会在秋收之后回娘家住，冬至之时就回婆家。
冬至的数九歌也有很多版本，如 “一九二九不出手，三九四九冰上走，五九六九沿河看柳，七九河开，八九雁来，九九加一九，耕牛遍地走。” 这些数九歌是古人在生产、生活实践基础上，利用自然界的一些生态反映和天气征兆的经验总结，具有相当大的科学性，至今仍对人民群众的生产、生活的安排起着指导作用。
古人通过天文观测确定一岁二十四个节气，每年的起点是冬至。在用表测日影时，接近至的时间里，日影变得很长，那么每天日影的变化也会更加明显，越接近夏至，日影越短，每日变化量其实很小，容易产生误差，所以选择冬至作为起点。
三、冬至的天文现象
冬至在每年公历 12 月 21 - 23 日交节，这天太阳到达黄经 270 度。在中国所处的北半球，冬至这天有着独特的天文现象。
此时，太阳直射南回归线，阳光对北半球最倾斜。这一现象带来了一系列显著的变化。在北半球，冬至这天白天时间最短，晚上时间最长。过了这天，太阳光线才逐渐由南回归线向北移，白天也会一天天变长。
这种天文变化不仅影响着昼夜时长，还对地球的气候产生着重要影响。当太阳直射南回归线时，北半球接收到的太阳辐射最少，气温也相对较低。随着太阳直射点逐渐向北移动，北半球接收到的太阳辐射逐渐增多，气温也会慢慢回升。
古人将冬至分为三候，每候都有其独特的自然现象。初候，蚯蚓屈曲而结。传说蚯蚓是阴曲阳伸的生物，此时阳气虽已生长，但阴气仍然十分强盛，土中的蚯蚓仍然蜷缩着身体。二候，麋角得阳气而解。麋与鹿同科，却阴阳不同，古人认为麋的角朝后生，所以为阴，而冬至一阳生，麋感阴气渐退而解角。三候，水泉动，天之阳生也。由于阳气初生，所以此时山中的泉水已经开始暗暗流动。
时至冬至，标志着即将进入寒冷时节，即人们常说的 “数九寒天”。民间由此开始 “数九” 计算寒天。冬至节气，中国北方大部地区平均气温普遍在 0℃以下，东北大地千里冰封，黄淮地区也常常是银装素裹；南方大部地区平均气温 6℃至 8℃左右，江南地区冬作物仍继续生长，华南沿海平均气温则在 10℃以上。
冬至前后是兴修水利、大搞农田基本建设、积肥造肥的大好时机。江南地区更应做好农田管理，清沟排水，培土壅根，对尚未犁翻的冬壤板结要抓紧耕翻，以疏松土壤、增强蓄水保水能力，并消灭越冬害虫。已经开始春种的南部沿海地区，则需要做好水稻秧苗的防寒工作。
四、冬至的物候现象
古人将冬至分为三候，每一候都有着独特的自然现象，蕴含着大自然的微妙变化。
一候蚯蚓结：传说蚯蚓是阴曲阳伸的生物，此时阳气虽已生长，但阴气仍然十分强盛，土中的蚯蚓仍然蜷缩着身体。在这个阶段，大地仿佛还被寒冷紧紧包裹，蚯蚓也感受到了这股强烈的阴气，选择以蜷缩的姿态等待阳气的进一步壮大。正如新京报记者采访的北京延庆和海南三亚的蚯蚓养殖户所述，此时北京的蚯蚓 “睡得正香”，处于冬眠状态，为了让它们更舒服，养殖床上还特地加盖了一层薄膜。而在海南三亚等地区，蚯蚓一年四季都可以生长，但即便如此，在冬至这个阴气强盛的时期，它们的活动或许也相对减少。
二候麋角解：麋与鹿同科，却阴阳不同，古人认为麋的角朝后生，所以为阴，而冬至一阳生，麋感阴气渐退而解角。《月令七十二侯集解》记载：“冬至一阳生，麋感阳气而角解矣，是夏至阳之极，冬至阴之极也。” 这一候象征着阴阳的转换，随着阳气的萌发，麋这种阴兽也感受到了变化，角开始脱落。这不仅是一种自然现象，更像是大自然在冬至这个特殊节点上发出的信号，宣告着阴阳交替的进程正在悄然进行。
三候水泉动：由于阳气初生，所以此时山中的泉水已经开始暗暗流动。《月令七十二侯集解》记载：“水者天一之阳所生，阳生而动，今一阳初生故云耳。” 冬至虽然天寒地冻，但已有阳气逐渐萌发，山中的泉水仿佛也感受到了这股新生的力量，开始流动起来。这一候预示着寒冷之中蕴含着生机与希望，就像冬至这个节气本身，虽然是一年中最冷的时候，但同时也是阳气开始回升、新的循环即将开始的时刻。
冬至的三候现象，不仅是古人对自然的观察总结，更是大自然在冬季向我们展示的一幅独特画卷。它们提醒着我们，即使在最寒冷的时节，生命的力量也从未停止涌动，阳气的萌发为未来的温暖与生机埋下了伏笔。
五、冬至的气候特点
冬至作为一个重要的节气，标志着即将进入寒冷时节，即人们常说的 “数九寒天”。此时的气候特点有着明显的地域差异。
- 标志着即将进入寒冷时节，即人们常说的 “数九寒天”。冬至的温度并不是最低，真正的严寒在冬至之后。民间由此开始 “数九” 计算寒天，如 “夏至三庚入伏，冬至逢壬数九”。从冬至这天起，每九天为一个 “九”，数完 “九九”，数九寒天就结束了。在这个过程中，气温会逐渐降低，寒冷程度不断加深。
- 中国北方大部地区平均气温普遍在 0℃以下，南方大部地区平均气温 6℃至 8℃左右。东北大地千里冰封，黄淮地区也常常是银装素裹。在北方，西北高原平均气温普遍在 0℃以下，东北地区冬至的时候平均气温应该在零下 7 度左右，江淮之间到大巴山以北的地区平均气温也在零度以下。此时的北方，暴雪频繁，寒风刺骨，呈现出一片寒冬景象。
江南地区冬作物仍继续生长；华南沿海平均气温则在 10℃以上。江南地区此时平均气温在 7 度左右，个别高海拔地区气温会普遍偏低，地河谷的地方气温会偏高，川西南地河谷的冬至时期气温在 10 度以上。华南地区的 “无冬区”，尤其是海南地区，冬季最低平均气温在 20 度左右，即使出现十几度的气温，也维持不到三天，很快便又会升温回暖。
冬至前后，虽然北半球日照时间最短，接收的太阳辐射量最少，不过这时地面在夏半时积蓄的热量还能提供一定的补充，所以这时气温还不是最低。“吃了冬至饭，一天长一线”，冬至后白昼时间日渐增长。但是地面获得的太阳辐射还是比地面辐射散失的热量少，所以在短期内气温仍继续下降。我国除少数海岛和海滨局部地区外，1 月都是最冷的月份，故民间有 “冬至不过不冷” 的说法，天文学上也把 “冬至” 规定为北半球冬季的开始。
冬至后，虽进入了 “数九天气”，但我国地域辽阔，各地气候景观差异较大。东北大地千里冰封，琼装玉琢；黄淮地区也常常是银装素裹；大江南北这时平均气温一般在 5℃以上，冬作物仍继续生长，菜麦青青，一派生机，正是 “水国过冬至，风光春已生”；而华南沿海的平均气温则在 10℃以上，更是花香鸟语，满目春光。
冬至前后是兴修水利、大搞农田基本建设、积肥造肥的大好时机。江南地区更应做好农田管理，清沟排水，培土壅根，对尚未犁翻的冬壤板结要抓紧耕翻，以疏松土壤、增强蓄水保水能力，并消灭越冬害虫。已经开始春种的南部沿海地区，则需要做好水稻秧苗的防寒工作。
六、冬至的农事活动
冬至前后，确实是兴修水利、大搞农田基本建设、积肥造肥的黄金时期。
对于江南地区来说，农田管理至关重要。首先要做好清沟排水工作，确保田间积水能够顺利排出，避免因积水过多导致作物根系受损。同时，进行培土壅根，加固作物根部的土壤，提高作物的抗倒伏能力，也有助于保护根系，使其在冬季能够更好地吸收养分和水分。对于尚未犁翻的冬壤板结，应抓紧耕翻。通过耕翻，可以疏松土壤，打破板结层，增强土壤的透气性和蓄水保水能力。这样一来，不仅有利于作物根系的生长发育，还能为土壤中的微生物活动创造良好的条件，促进土壤有机质的分解和养分的释放。此外，耕翻土壤还能有效地消灭越冬害虫，减少来年病虫害的发生。
而南部沿海地区，已经开始春种，此时需要做好水稻秧苗的防寒工作。可以采用覆盖薄膜等方式，为秧苗提供一个相对温暖的生长环境，防止低温对秧苗造成冻害。同时，要密切关注天气变化，在寒潮来临之前，及时采取相应的防寒措施，确保水稻秧苗能够安全越冬，为来年的丰收打下坚实的基础。
总之，冬至前后的农事活动对于农业生产至关重要。各地应根据实际情况，科学合理地安排农事，为来年的农业丰收做好充分准备。
七、冬至的节庆风俗
1. 祭祖
冬至作为中国民间传统的祭祀节日之一，承载着人们对先人的深深敬意和怀念之情。在这一天，人们会精心准备祭祀用品，前往祖先的墓地或祠堂进行祭拜。祭祀的物品通常包括香烛、纸钱、水果、糕点等。一家人庄重地在祖先墓前或祠堂中摆放好祭品，点燃香烛，焚烧纸钱，磕头行礼，表达对先人的感恩之情。
在佛教中，冬至时节寺院多会举办超荐法会，以佛法行持之功德，利益生者回向先亡。祭祖这个社会习俗对于中华民族具有深刻的文化意义，它不仅是一种传统的仪式，更是一种传承孝道、铭记历史的方式。冬至作为节日源于汉代，起初是民间冬至祭天祭神活动，而后逐渐演变为祭祖的活动，并沿习至今。据记载，唐宋时期，冬至便成为了祭天和祭祀祖先的日子。皇帝要到郊外举行祭天大典，百姓也会在这一天向父母长辈祭拜，因此，冬至也称之为 “祭冬” 或 “拜冬”。
敬孝修福是冬至祭祖的重要意义所在。通过为祖先供奉食物或鲜花，或墓前祭扫等，以表感恩、缅怀之意，同时，也祈愿宗祖庇佑子孙平安健康，事事顺遂。
2. 吃饺子
在北方地区，冬至这一天几乎家家户户都会包饺子。吃饺子起源于东汉时期，是为了纪念 “医圣” 张仲景而流传下来的习俗。当年张仲景告老还乡时，看到很多百姓在寒冷的冬天耳朵冻伤，于是他就发明了饺子这种食物，帮助人们治疗耳朵冻伤。
饺子外形像元宝，带有 “招财进宝” 的吉祥含义。一家人围坐在一起，和面、擀皮、包饺子，充满了温馨与欢乐。北方有句俗语：“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管。” 可见饺子在冬至的重要地位。
3. 吃汤圆
在南方很多地区，冬至这一天要吃汤圆。汤圆是一种用糯米粉制作而成的圆形甜品，取其 “团团圆圆” 的美好寓意，汤圆又叫 “冬至圆”。民间还有吃了汤圆大一岁的说法。
冬至被视为全家团圆的象征。全家人会聚在一起，享用一顿热腾腾的汤圆，以表达希望一家人能永远团圆的意愿。冬至吃汤圆，除了表示太阳（阳光）逐渐回来，也代表团圆的意思，现代人更喜欢把它当成圆满的象征。
4. 吃腊肉
腊肉是老百姓一年到头犒劳自己的美味佳肴。大雪时节做的腊味，到了冬至前后刚好可以享用。经过一段时间的腌制和晾晒，腊肉色泽红润，香气扑鼻。
无论是蒸着吃、炒着吃还是煮着吃，腊肉都有着独特的风味。它不仅是一道美食，更是人们对过去一年辛勤劳作的犒赏，也承载着对未来生活的美好期许。
5. 喝冬酿酒
在江浙一带，冬至有喝冬酿酒的习俗。冬酿酒一般是指入冬之后酿的糯米酒，有补血养颜、活络筋脉的功效，也寄托了人们对美好生活的祈愿。
冬酿酒用糯米和桂花酿造，酒精只有 2 度，所以人人都能喝。它既有酒的醇香，又有桂花的芬芳，口感清甜，是冬至时节的特色饮品。
6. 喝姜汤
冬至过后进入 “数九寒天”，姜味辛，性温，有御寒的功效。人们相信在冬至这一天喝姜汤可以增强体内的阳气，提高抵抗力。
一碗热气腾腾的姜汤，散发着浓郁的姜味，喝下去让人浑身暖和。在寒冷的冬天，姜汤成为了人们抵御严寒的利器。
7. 喝羊肉汤
很多地方在冬至这一天会喝热乎乎的羊肉汤。羊肉性温滋补不燥，有温补气血、御寒的作用。
相传，汉高祖刘邦在冬至这一天，吃了樊哙煮的羊肉，觉得味道特别鲜美，赞不绝口。从此以后，在民间就形成了冬至喝羊肉汤的习俗。羊肉汤香气四溢，营养丰富，是冬季的滋补佳品。
8. 做豆腐
在江浙一带的很多地方，到了冬至前后会做豆腐。一部分直接吃，一部分做成豆腐干、油豆腐等，还有一部分可以炸豆腐丸子、做豆腐包等。
做豆腐是一项传统的手工艺，从磨豆浆到点豆腐，再到制作各种豆制品，每一个环节都充满了生活的气息。豆腐不仅美味可口，而且营养丰富，是冬至时节的常见美食。
9. 忌晚上出门
冬至是祭祖、团圆的日子，很多地方流传着冬至晚上出门不吉利的说法。且晚上气温更低，容易导致身体出现疾病，所以不建议晚上出门。
在古代，冬至代表寒冷将至，象征着团圆，被视为冬季的大节日，民间有 “冬至大如年” 的讲法。人们更倾向于在这一天与家人团聚，共度温暖的时光。晚上出门不仅可能会遭遇寒冷的侵袭，还与传统的习俗观念不符。
八、冬至在二十四节气中的地位
冬至在二十四节气中占据着独特而重要的地位。
- 冬至是二十四节气之第 22 个节气，是冬季的第四个节气。它标志着冬季进入了一个更为严寒的阶段，此时，大自然的节奏逐渐放缓，万物都在为迎接更严酷的考验做准备。作为冬季的重要节气，冬至与其他三个冬季节气（立冬、小雪、大雪）共同构成了冬季的气候画卷。立冬是冬季的开始，标志着天气逐渐转冷；小雪和大雪则带来了更多的降雪和寒冷，而冬至则是这个寒冷季节中的一个关键节点，它不仅意味着白天最短、夜晚最长，也象征着阴阳转换的开始。
- 相传冬至是二十四节气中最早被制定的一个，为二十四节气之首。古人对冬至的重视源于其在天文、气候和文化方面的特殊意义。从天文角度来看，冬至这天太阳直射南回归线，阳光对北半球最倾斜，这一现象使得北半球在这一天白天最短、夜晚最长。这种特殊的天文位置被古人视为阴阳转换的关键时刻。古人认为冬至是一年中阴极之至、阳气始生的日子，代表下一个循环开始，乃大吉之日。
在古代，冬至的地位不亚于新年，被广泛称为 “冬至大如年”。从《礼记・夏小正》中对冬至的描述 “(十一月) 陨糜角，日冬至，阳气至始动”，到汉代史学家司马迁在《史记・天官书》和《律书》中的记载，都体现了古人对冬至的高度重视。冬至不仅在天文观测和历法制定中具有重要地位，还在文化传承和社会生活中扮演着关键角色。
在古代，冬至作为节日源于汉代，盛于唐宋，相沿至今。从先秦以冬至为岁首，君王不过问国政，百姓听五天音乐，到汉朝的 “日至” 之称，朝廷上下放假休息，民间拜尊长、赠美食，再到唐宋时期的祭天祀祖，明清两代的祭天大典和民间的祭祖、家庭聚餐等习俗，冬至一直是一个充满仪式感和文化内涵的节日。
此外，冬至还在农业生产中具有重要的指导意义。冬至前后是兴修水利、大搞农田基本建设、积肥造肥的大好时机。江南地区要做好农田管理，清沟排水、培土壅根、耕翻土壤，消灭越冬害虫；南部沿海地区则要做好水稻秧苗的防寒工作。
总之，冬至在二十四节气中具有独特的地位，它不仅是天文、气候的重要节点，也是文化传承和农业生产的重要标志。
九、总结
冬至作为一个兼具自然与人文内涵的节气和传统节日，承载着丰富的历史文化和传统习俗。它不仅标志着冬季的深入和寒冷的到来，更是人们对祖先的缅怀、对家庭团圆的渴望以及对未来美好生活的期盼。
从自然角度来看，冬至是北半球一年中白天最短、夜晚最长的一天，太阳直射南回归线，标志着即将进入寒冷时节，即 “数九寒天”。此时，中国北方大部地区平均气温普遍在 0℃以下，东北大地千里冰封，黄淮地区银装素裹；南方大部地区平均气温 6℃至 8℃左右，江南地区冬作物仍继续生长，华南沿海平均气温则在 10℃以上。冬至前后也是兴修水利、大搞农田基本建设、积肥造肥的大好时机，江南地区要做好农田管理，南部沿海地区则需做好水稻秧苗的防寒工作。
从人文角度而言，冬至有着丰富的传统习俗。它是中国民间的传统祭祖节日，人们会精心准备祭祀用品，前往祖先的墓地或祠堂进行祭拜，表达对先人的感恩之情。在佛教中，冬至时节寺院多会举办超荐法会，以佛法行持之功德，利益生者回向先亡。祭祖这个社会习俗对于中华民族具有深刻的文化意义，它不仅是一种传统的仪式，更是一种传承孝道、铭记历史的方式。
冬至还有着多样的节庆风俗。在北方地区，冬至这一天几乎家家户户都会包饺子，吃饺子起源于东汉时期，是为了纪念 “医圣” 张仲景而流传下来的习俗，带有 “招财进宝” 的吉祥含义。在南方很多地区，冬至这一天要吃汤圆，取其 “团团圆圆” 的美好寓意，汤圆又叫 “冬至圆”，民间还有吃了汤圆大一岁的说法。此外，还有吃腊肉、喝冬酿酒、喝姜汤、喝羊肉汤、做豆腐等习俗。在一些地方，冬至还有忌晚上出门的说法，因为冬至是祭祖、团圆的日子，晚上气温更低，容易导致身体出现疾病，也与传统的习俗观念不符。
冬至在二十四节气中占据着独特而重要的地位。它是二十四节气之第 22 个节气，是冬季的第四个节气，标志着冬季进入了一个更为