肺癌病人在化疗期间应注重高蛋白、高热量、易消化的饮食，同时补充足够的维生素和矿物质，以增强免疫力，减轻化疗副作用。饮食建议包括高蛋白食物、富含维生素的水果蔬菜、易消化的主食以及适量的坚果和健康脂肪。

1.高蛋白食物：化疗期间，病人身体消耗大，蛋白质是修复组织和增强免疫力的关键。建议选择鸡蛋、鱼类、瘦肉、豆制品等优质蛋白来源。例如，早餐可以吃水煮蛋或豆腐，午餐和晚餐可选择清蒸鱼或鸡胸肉。

2.富含维生素的水果蔬菜：维生素C和维生素E有助于抗氧化，减轻化疗对细胞的损伤。橙子、草莓、菠菜、胡萝卜等是不错的选择。可以将水果榨汁或做成沙拉，蔬菜可以清炒或煮汤。

3.易消化的主食：化疗可能导致消化功能减弱，选择易消化的主食如小米粥、燕麦粥、软面条等，既能提供能量，又不会加重肠胃负担。可以在粥中加入少量瘦肉或蔬菜，增加营养。

4.适量的坚果和健康脂肪：坚果如核桃、杏仁富含不饱和脂肪酸，有助于维持心血管健康。橄榄油、亚麻籽油等健康脂肪可以用于烹饪，增加食物的风味和营养。

5.饮食禁忌：避免辛辣、油腻、腌制食品，减少对肠胃的刺激。同时，化疗期间病人可能食欲不振，可以少食多餐，避免一次性摄入过多食物。