有高血压的老人应选择富含钾、镁、钙和膳食纤维的营养品，如深海鱼油、复合维生素和低钠高钾的食品，同时注意控制钠盐摄入。高血压的发生与遗传、年龄、饮食结构、生活习惯等因素密切相关，合理的营养补充有助于稳定血压。深海鱼油中的Omega-3脂肪酸可以降低血脂、改善血管弹性；复合维生素中的B族维生素有助于调节神经系统功能，缓解压力；低钠高钾食品如香蕉、菠菜等有助于平衡体内电解质，减少血管阻力。

1. 深海鱼油：富含Omega-3脂肪酸，具有抗炎、抗氧化作用，能够降低血液中的甘油三酯和低密度脂蛋白胆固醇，改善血管内皮功能，从而辅助降压。建议选择高纯度、无污染的深海鱼油，每日摄入量控制在1-2克。

2. 复合维生素：B族维生素如B6、B12和叶酸有助于降低同型半胱氨酸水平，减少动脉硬化的风险。维生素C和维生素E具有抗氧化作用，保护血管免受自由基损伤。建议选择适合老年人的复合维生素补充剂，每日按推荐剂量服用。

3. 低钠高钾食品：钾元素能够促进钠的排泄，降低血压。富含钾的食物包括香蕉、橙子、菠菜、土豆等。同时，减少高盐食品如腌制食品、加工肉类的摄入，每日钠盐摄入量控制在5克以下。

4. 膳食纤维：膳食纤维能够延缓食物消化吸收，降低餐后血糖和血脂水平，减少血管负担。全谷物、豆类、蔬菜和水果是膳食纤维的良好来源，建议每日摄入25-30克膳食纤维。

5. 钙和镁：钙元素有助于维持血管平滑肌的正常收缩功能，镁元素能够放松血管，降低血压。牛奶、豆制品、坚果和绿叶蔬菜是钙和镁的良好来源，建议每日摄入800-1000毫克钙和300-400毫克镁。

有高血压的老人通过合理选择营养品和调整饮食结构，能够有效辅助控制血压，改善心血管健康。同时，建议定期监测血压，结合适量运动和良好的生活习惯，全面提升健康水平。