如果吃东西后八小时出现胃疼和拉肚子，这可能是急性胃肠炎、食物中毒或消化性溃疡等问题造成的。面对这样的情况，最明智的做法是尽快就医，以明确病因并进行针对性治疗。

1、急性胃肠炎：这通常因食用了不干净的食物引起。症状包括腹痛和腹泻。可以在医生指导下服用蒙脱石散、盐酸洛哌丁胺胶囊等药物来止泻。同时，阿莫西林胶囊或头孢克肟颗粒等抗生素可能会被建议用来抗感染。

2、食物中毒：如果进食了含有毒素的食物，例如毒蘑菇或发芽的土豆，可能导致食物中毒，表现为恶心、呕吐和腹痛等。此时，及时就医尤为重要，医生可能会建议进行催吐或洗胃等处理。

3、消化性溃疡：已有消化性溃疡的患者在进食后可能会刺激胃黏膜，导致过多的胃酸分泌，引发不适。可以在医生建议下服用奥美拉唑肠溶片或雷贝拉唑钠肠溶片来抑制胃酸分泌。硫糖铝混悬凝胶或铝碳酸镁咀嚼片等药物也可能用于保护胃黏膜。

当然，症状的原因也可能是肠易激综合征或阑尾炎等。如果症状严重或持续时间较长，务必及时就医。保持警觉和及时的医疗反应，可以有效避免症状的加重，确保身体健康。希望这些信息能帮助到有类似困扰的朋友，早日恢复健康！