当吃辣引起胃疼和拉肚子时，首先要做的就是停止食用辣椒。辣椒中的辣椒素会刺激胃肠道黏膜，导致不适感加重。停止食用辣椒可以有效地减少对胃肠道的刺激，从而缓解症状。注意保暖和饮用温水也是缓解不适的重要措施。温水可以帮助稀释辣椒素，保护胃肠道黏膜，同时热敷腹部可以缓解因受凉导致的胃痛和腹泻。

1、停止食用辣椒：辣椒中的辣椒素会对胃肠道产生刺激，尤其是过量摄入时，很容易引发胃痛和拉肚子。这时，停止食用辣椒是最直接有效的方法，可以避免进一步刺激胃肠道黏膜。

2、注意保暖：胃疼和拉肚子可能与受凉有关，保持身体温暖可以缓解不适。喝温水或使用热水袋热敷腹部是不错的选择，这样可以帮助缓解因受凉引起的症状。

3、饮用温水：温水不仅能稀释辣椒素，还能保护胃肠道黏膜。喝温水有助于缓解胃痛和拉肚子，尤其是在刚吃完辣椒后，及时喝几口温水能有效减轻不适。

4、适当运动：餐后半小时进行适当运动，如慢走或慢跑，可以促进胃肠道蠕动，帮助食物更快消化和吸收，从而缓解胃痛和拉肚子。不过，要注意运动量不宜过大，以免适得其反。

5、服用药物：在医生的指导下使用药物也是一种有效的缓解方法。蒙脱石散可以保护胃肠道黏膜，而奥美拉唑肠溶胶囊可以抑制胃酸分泌，帮助缓解胃痛和拉肚子。

如果这种情况经常发生，建议尽早就医，可能需要进行胃镜检查以了解具体情况。平时饮食要注意清淡，尽量避免辛辣刺激性食物，多吃新鲜蔬菜和水果。通过这些方法和建议，希望能帮助到那些因吃辣而感到不适的朋友们。保护好自己的胃肠道健康，让生活更加舒适。