一岁宝宝喝水容易呛到，可能是正常的生理原因，也可能是咽喉疾病、肺部疾病、神经系统疾病等导致，具体分述如下：

1、正常呛咳：在喂养过程中需要注意水瓶角度、单次喂水量、喂水过程中是否有空气进入等，不恰当的喂养方式很容易造成儿童饮水过急过多，导致呛咳；

2、咽喉疾病：吞咽过程中依赖咽喉肌肉的协同配合作用，当出现咽喉部的慢性炎症或者局部肿瘤的放化疗时，就有可能影响神经和肌肉的正常功能，造成饮水呛咳。

3、肺部疾病：肺部出现疾病压迫或损伤到喉返神经，其功能受到影响时，将会导致神经麻痹和声音嘶哑，造成儿童饮水的时候容易呛到；

4、神经系统疾病：如果儿童曾经发生脑部的疾病，影响脑部供血或者神经支配，就有可能影响儿童顺畅吞咽，与此同时，也有可能出现其他的神经症状，需要及时就医治疗。