1.燕麦片的营养成分很高每100克中含蛋白14克，比稻米、白面粉、苞米高于1.6～2.2倍，基本上可与牛羊肉匹敌。它带有蛋氨酸、谷氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸、磷酸氢