1、明太鱼冷水泡30分钟左右2、30分钟后原样捞出不用沥干水粉把鱼切段备用3、切好的鱼摆盘备用即可葱切丝蒜切片姜切丝4、油热锅+白糖半勺中5、然后把鱼放到锅里+