美国的感恩节起源于 1621 年英国清教徒和美洲原住民之间的盛宴。1620 年，著名的 “五月花” 号船满载不堪忍受英国国内宗教迫害的清教徒 102 人到达美洲。他们初到美洲的几个月生活很困难，因为此时种植庄稼已经太晚了，大约半数人在冬季死去。1621 年春天，当地万帕诺亚格印第安人教移民们如何种植玉米和其他蔬菜，还展示了如何烹饪玉米、蔓越莓和南瓜，教授狩猎和钓鱼。1621 年秋天，清教徒和当地万帕诺亚格印第安人聚集在一起，享用野生火鸡、鸭子、鹅、鱼贝类、玉米、绿色蔬菜和干果的盛宴，庆祝这个季节的丰收。

第一个感恩节之后，美洲原住民和欧洲移民之间出现了长期冲突，因此许多美洲原住民将感恩节视为 “全国哀悼日”。1789 年 9 月，美国国会通过决议，要求时任总统乔治・华盛顿确立感恩节。1789 年 10 月华盛顿宣布 11 月 26 日为感恩节的日期。19 世纪 20 年代，作家莎拉・约瑟法・黑尔呼吁将感恩节设定为官方节日。1863 年，时任美国总统亚伯拉罕・林肯宣布将每年十一月的最后一个星期四设定为全国性的节日 —— 感恩节。1870 年，国会通过立法，将感恩节定为全国性节日，当时美国总统有权确定感恩节的正式日期，大多数总统都效仿林肯，宣布 11 月的最后一个星期四为感恩节。1939 年，迫于零售协会的压力，时任美国总统富兰克林・罗斯福将感恩节日期移至 11 月的倒数第二个星期四。那一年，零售商担心感恩节定在最后一个星期四，即 11 月 30 日会导致圣诞购物期缩短，对销售产生负面影响。1941 年，美国国会通过立法，正式确定每年十一月的第四个星期四为感恩节。

1606 年 11 月 14 日，塞缪尔・德・尚普兰在加拿大皇家港举办庆祝活动，法国移民和米克马克印第安人一起参加了晚宴。这属于一系列晚宴活动的一部分，目的是确保移民者吃饱喝足，以避免坏血病和营养不良。当地米克马克印第安人教会了法国移民冰上捕鱼技术，并向他们介绍了一种富含维生素 C 的无毒浆果，因而也受邀参加晚宴活动。这次晚宴被视为加拿大感恩节的独立起源。

自 1799 年起，时常有加拿大官方支持的、日期不同、主题各异的感恩节活动，围绕感恩战争胜利与和平的到来、感恩疫症终结和感激上帝恩典的主题展开。1879 年后，加拿大政府每年宣布某个星期四为感恩节，1900 年后多半选择 10 月的某个星期四，主题都是欢庆丰收。1957 年，时任加拿大总督文森特・马西宣布每年十月的第二个星期一为感恩节。

加拿大的感恩节早于美国的感恩节，一个简单的事实是，加拿大更靠近北部，收获季节相对于美国早一些。加拿大的感恩节通常被认为受三个传统习惯的影响。其一是来自欧洲传统的影响。从大约 20xx 年以前最早的一次收获开始，人们就已经庆祝丰收，感谢富饶的大自然给予他们的恩施和好运。当欧洲人来到加拿大后，也将这一传统带入加拿大，并对后来加拿大感恩节的传统产生影响。其二是英国探险家庆祝生存的影响。在清教徒登陆美国马萨诸塞的 40 年之前，加拿大就举行了第一个正式的感恩节。在 1578 年，一位英国探险家命名马钉法贝瑟试图发现一个连接东方的通道，不过他没有成功。但是他在现今的加拿大纽芬兰省建立了定居点，并举行了一个庆祝生存和收获的宴餐。其它后来的移居者继续这些 “感恩” 仪式。这一次被认为是加拿大的第一个感恩节。其三的影响来自于后来的美国。1620xx 年的秋天，远涉重洋来到美洲新大陆的英国移民，为了感谢上帝赐予的丰收，举行了 3 天的狂欢活动。从此，这一习俗就沿续下来，并逐渐风行各地。在美国革命其间，美国一批忠于英皇室的保皇党迁移到加拿大，也将美国感恩节的习惯和方式带到了加拿大。1750 年庆祝丰收的活动被来自美国南部的移居者带到了新四科舍，同时，法国移居者到达，并且举行 “感恩” 宴餐。这些均对加拿大的感恩节产生了深远的影响。

加拿大的感恩节，就是亲朋好友团聚的日子，仿佛就是另一个 family day。这一天大家相约在一起，吃吃喝喝聊天，轻松随意。食物在这一天可是相当重要的一部分。不管是在加拿大还是美国，感恩节的重头菜都是火鸡。火鸡的肚子里会被塞上满满当当的食材，比如红薯、蔓越莓酱、肉汁土豆泥等，还会配上南瓜饼。

加拿大感恩节热销产品有滑雪装备、滑雪服、火鸡烤盘、围裙、食物储存用品、其他厨房用品等。营销策略包括创建感恩节话题活动、推出抽奖活动、举行线上线下感恩节促销活动、免费送礼品。

寒来暑往，加拿大即将迎来十月的感恩节！感恩节是加拿大每年庆祝的重要节日之一，也是全国性法定节日。加拿大感恩节起源于欧洲，欧洲人在 2000 年前就有庆祝秋收的风俗。古希腊人向谷神 “Demeter” 表示感谢，后来基督教进入欧洲，人们把仪式改成向上帝感谢收成，此风俗随着欧洲移民传入北美洲。英国探险家法贝瑟当时试图探索一条从大西洋前往东方的航线，但是没有成功。最终，他在加拿大的纽芬兰省建立了一个定居点，并举行了一个庆祝生存和收获的宴餐。这一次被认为是加拿大的第一个感恩节。随着英国人一路南下开发这片土地，这一风俗也随之传播广泛。所以加拿大感恩节主题是感谢上帝保佑加拿大并给予丰富的收获。1879 年加拿大议会决定将感恩节作为加拿大法定节日之一，后来固定日期为每年 10 月的第二个星期一。

2020 年的打开方式不对，疫情给人们上了深刻的一课，让人们学会了珍惜、敬畏和感恩。感恩医护人员，他们是当代伟大的英雄；感恩父母，他们给予我们生命和爱；感恩朋友，他们在困难时给予我们支持。惠斯勒日晷精品酒店为大家介绍 2020 感恩节的一些有趣的活动，如 50 周年照片展、啤酒节、黑梳山打折活动、Sqatsza7 tmicw— 父亲之地画展、惠斯勒 Wine Walk、惠斯勒农贸市场等。酒店还推出了买二送一的优惠活动，欢迎大家预订。

在美国，感恩节的重要性仅次于圣诞节。这一天，人们会从各地回到家中，一起享用丰盛的晚餐。美食丰富多样，火鸡作为传统主菜，通常会在肚子里塞上各种调料和拌好的食品，整只烤制后，由男主人切成薄片分给大家，再浇上卤汁和盐，味道十分鲜美。此外，西葫芦、奶油洋葱、土豆泥、番瓜派等传统菜肴也是感恩节餐桌上的常见美食。

对于信奉基督教的美国人来说，感恩节还会按照习俗前往教堂做感恩祈祷。城乡市镇到处举行化装游行、戏剧表演和体育比赛等活动，其中最盛大的游行活动就是梅西感恩节大游行，这一传统始于 1927 年，由美国梅西百货公司主办，持续时间约 3 小时。感恩节也是一个家庭团聚的时刻，全家人一起手握手做感恩节祷告，感谢家人现在能在一起团聚，感谢一年获得的成果，并为一年中彼此互相支持而感谢。

感恩节还是购物的高峰期，感恩节后的第二天，即 “黑色星期五”，各大商场和超市都会推出打折促销活动，吸引大量顾客涌入购物。此外，从 18 世纪起，美国就开始出现一种给贫穷人家送一篮子食物的风俗，感恩节期间，许多人会参与这种慈善活动，将食物送到需要帮助的人手中。

加拿大的感恩节早于美国，通常被认为受三个传统习惯的影响。一是来自欧洲传统的影响，人们从大约 2000 年前最早的一次收获开始，就已经庆祝丰收，感谢富饶的大自然给予他们的恩施和好运。当欧洲人来到加拿大后，也将这一传统带入加拿大，并对后来加拿大感恩节的传统产生影响。二是英国探险家庆祝生存的影响，1578 年，英国探险家马钉法贝瑟在加拿大纽芬兰省建立了定居点，并举行了一个庆祝生存和收获的宴餐，这被认为是加拿大的第一个感恩节。三是来自后来的美国的影响，1620 年的秋天，远涉重洋来到美洲新大陆的英国移民，为了感谢上帝赐予的丰收，举行了 3 天的狂欢活动，这一习俗也被后来的加拿大保皇党移民带来，并逐渐风行各地。

加拿大感恩节主题是感谢上帝保佑加拿大并给予丰富的收获。这一天，亲朋好友团聚在一起，享用烤火鸡和南瓜派等美食。传统的烤火鸡，是在鸡腹中塞满以面包丁、洋葱、芹菜、鼠尾草为主的作料之后，放入烤箱中充足地烘烤即可上桌。一般的主妇喜欢选购个头大的火鸡，因为如果当天吃不完，巧手就可变化成火鸡派、火鸡馅饼。南瓜派则是加拿大最传统的吃法，是淋上盛产的蔓越莓酱汁。

此外，有些地方还会有游行等庆祝活动。加拿大感恩节热销产品有滑雪装备、滑雪服、火鸡烤盘、围裙、食物储存用品、其他厨房用品等。营销策略包括创建感恩节话题活动、推出抽奖活动、举行线上线下感恩节促销活动、免费送礼品。

1949 年，巴西大使到访美国以后便把国内庆祝丰收的节日与美国感恩节结合起来确定了这个日期。在巴西，感恩节也是家庭团聚的日子，人们会一起享用美食，进行家庭聚餐。同时，还会有游行等庆祝活动，热闹非凡。

在德国，感恩节又被称为丰收节，历史悠久。与美国的感恩节不同，德国的感恩节起初并没有宗教色彩，而是出于对丰收的渴望和庆祝。现在在德国，天主教和一些较大的新教教会选定每年十月的第一个星期日为丰收节；某些新教教会则将日期定在米迦勒节（9 月 30 日）后的第一个星期日。

德国感恩节的庆祝活动更具宗教色彩，当天活动从教会活动开始，有布道和合唱。然后是花车游行，游行的重头戏为丰收女王献上传统的丰收王冠。当天晚些时候，有大家载歌载舞的庆祝活动，还有为孩子们准备的灯火游行和烟花。未使用的食物会被分发给有需要的人，让他们也能够感受到收获的喜悦。

在荷兰，虽然感恩节不是公共假日，但正统新教教会的教徒们会在 11 月的第一个星期三庆祝感恩节。他们要么在晚上去教堂，要么在这一天休息去教堂，以表达对上帝的感恩之情。

利比里亚的感恩节主要是为了庆祝利比里亚国家的建立，感恩祖先为自由而斗争。在这一天，人们会进行各种庆祝活动，晚餐有烤鸡、绿豆砂锅和木薯泥等特色美食。

格林纳达的感恩节与美国和加拿大的感恩节在起源和意义上都不相同，是为了纪念当地的一场政治活动。

菲律宾曾庆祝感恩节，后一度中断，到了 2022 年，感恩节作为一个商业和文化节日又重新受到欢迎。虽然不再是官方节日，但在这一天，人们也会进行家庭聚餐等活动，受到美国文化一定影响。

在澳大利亚，并没有全国性的感恩节，但少数社区受到北美文化影响，自发进行庆祝活动。部分家庭以美食聚餐形式庆祝，常以表达感恩和善行活动相伴。

感恩节在不同国家有着各具特色的美食，这些美食不仅反映了当地的文化传统，也承载着人们对丰收的感恩之情。

在美国和加拿大，感恩节的传统美食丰富多样，其中火鸡是当仁不让的主角。传统的烤火鸡，是在鸡腹中塞满以面包丁、洋葱、芹菜、鼠尾草为主的作料之后，放入烤箱中充足地烘烤即可上桌。火鸡外焦里嫩，由男主人切成薄片分给大家，再浇上卤汁和盐，味道十分鲜美。除了火鸡，南瓜派也是常见的美食之一。在美国，南瓜派通常搭配奶油等食材，口感香甜。而在加拿大，南瓜派的风味更加多样化，很多家庭喜欢在派馅中加入肉桂、丁香、姜汁和肉豆蔻以增添丰富的香气。此外，红莓苔子果酱也是感恩节餐桌上的常客，它通常与火鸡搭配食用，酸甜的口感可以中和火鸡的油腻。

在德国，感恩节又被称为丰收节，虽然没有像美国和加拿大那样以火鸡和南瓜派为主，但也有其独特的美食传统。在感恩节这一天，教堂会将装满水果和坚果的编织篮子送去接受祝福，然后分发给穷人，让他们也能感受到收获的喜悦。这些水果和坚果不仅是食物，更是一种象征，代表着人们对大自然的感恩和对他人的关爱。

古埃及的感恩节在庆祝玉米收获时有着独特的习俗。人们常常假装哭泣而且悲痛欲绝，这是为了欺骗他们认为存在于玉米中的 “精神”，他们害怕收割后仍在生长的玉米会使这种 “精神” 发怒。在节日宴会中，音乐、舞会、体育竞技等活动丰富多彩，人们在欢乐的氛围中庆祝丰收，表达对大自然的感恩之情。

古希腊的感恩节主要是为了纪念掌管农业、结婚、丰饶的女神得墨忒耳。在节日的第一天，已婚妇女搭起一座座盖满树叶的小屋，里面放上用植物做的长椅。第二天是斋戒日，第三天便举行宴会，并以玉米种子、蛋糕、水果和猪为礼物供奉女神。这些美食和仪式体现了古希腊人对农业丰收的感恩和对女神的崇敬。

不同国家的感恩节活动各具特色，反映了各自的文化传统和价值观。

在美国，感恩节是一个充满欢乐和感恩的节日。梅西百货大游行是美国感恩节的标志性活动之一，这一传统始于 1927 年，由美国梅西百货公司主办，持续时间约 3 小时。游行队伍中有巨大的气球、精彩的花车和各种表演，吸引了无数观众。橄榄球比赛也是感恩节的重要活动之一，许多家庭会在这一天一起观看比赛，享受欢乐的时光。此外，从 18 世纪起，美国就开始出现一种给贫穷人家送一篮子食物的风俗，感恩节期间，许多人会参与这种慈善活动，将食物送到需要帮助的人手中，表达对他人的关爱和感恩之情。

加拿大的感恩节以家庭团聚为核心，亲朋好友相聚在一起，享用烤火鸡和南瓜派等美食。部分地区也会有游行活动，为节日增添欢乐的氛围。加拿大感恩节热销产品有滑雪装备、滑雪服、火鸡烤盘、围裙、食物储存用品、其他厨房用品等。营销策略包括创建感恩节话题活动、推出抽奖活动、举行线上线下感恩节促销活动、免费送礼品。

在荷兰，虽然感恩节不是公共假日，但正统新教教徒会在 11 月的第一个星期三庆祝感恩节。他们要么在晚上去教堂，要么在这一天休息去教堂，以表达对上帝的感恩之情。

印度南部的丰收节可以说是印度的感恩节，一共庆祝四天。为了祈祷丰收，南印度人民会向神明献祭。每个家庭都会对上帝和动物们献上自己的敬意，以表达自己的感谢之情。在丰收节的第二天，印度人民会做一种叫做 sarkkarai pongal 的特殊的食物，来祭祀太阳神 Surya Pongal。Sarkkarai pongal 是印度的一种传统的甜食，就是用牛奶煮的米饭，再加上一些各种各样的坚果。

感恩节和与其相联系着的移民者的故事被视为美国人民族和文化认同的标志，后来的移民者将庆祝感恩节视为确立自己美国身份的重要活动。

感恩节在美国历史上有着重要的政治意义。从早期清教徒移民与印第安人的首次庆祝，到后来成为全国性节日，感恩节见证了美国的发展历程。它象征着移民们在新土地上的奋斗与收获，也体现了不同文化之间的交流与融合。对于新移民来说，庆祝感恩节成为融入美国社会、确立自己美国身份的一种方式。通过参与感恩节的庆祝活动，他们能够更好地了解美国的历史和文化，感受这个国家的价值观，从而更快地适应新的生活环境。

在加拿大，感恩节也有着类似的政治历史意义。其起源可以追溯到法国移民与印第安人的互动，以及后来英国移民带来的美国感恩节习俗的影响。加拿大政府将感恩节定为法定节日，不仅是为了庆祝丰收，更是为了强化国家的凝聚力和民族认同感。感恩节成为了加拿大人回顾历史、珍惜当下、展望未来的重要时刻。

感受和表达感恩有利于增强家庭和社会的凝聚力。

感恩节为人们提供了一个表达感恩之情的机会，这种情感的表达对于增强家庭和社会的凝聚力起着重要作用。在家庭层面，感恩节是亲人团聚的时刻。家庭成员从各地回到家中，共同准备丰盛的美食，分享生活中的点滴，回忆过去的美好时光。在这个过程中，家庭成员之间的感情得到加深，家庭的凝聚力也得以增强。大家围坐在一起，表达对彼此的关爱和感激，让家庭成为一个温暖的避风港。

在社会层面，感恩节的氛围也促使人们更加关注他人，传递爱心和温暖。许多人会参与慈善活动，为贫困家庭送去食物和关怀，或者通过志愿服务帮助那些需要帮助的人。这种善举不仅让受助者感受到社会的关爱，也让施助者体会到付出的快乐。感恩的心态促使人们更加珍惜身边的人和事，减少冲突和矛盾，促进社会的和谐与稳定。

感恩节和随后的黑色星期五对于刺激消费具有重要意义。

感恩节不仅是一个充满感恩和团聚氛围的节日，也是一个具有重要经济价值的时期。感恩节假期和随后的黑色星期五成为了商家们促销的黄金时段，对于刺激消费起着关键作用。

在感恩节期间，人们通常会购买大量的食材来准备丰盛的晚餐，火鸡、南瓜派、红莓苔子果酱等传统美食的需求大幅增加。此外，为了迎接亲朋好友的到来，人们还会购买装饰品、礼品等物品，进一步推动了消费市场的繁荣。

而黑色星期五则是购物狂欢的高潮。各大商场和超市纷纷推出大幅度的折扣和优惠活动，吸引消费者前来购物。人们会提前规划购物清单，在这一天早早地排队等待商店开门，抢购心仪的商品。从电子产品到服装、家居用品等，各类商品的销售量都在这一时期大幅增长。

感恩节和黑色星期五的消费热潮不仅对零售商和制造商带来了巨大的经济效益，也对整个经济的发展起到了积极的推动作用。消费的增加带动了生产、物流、服务等多个行业的发展，创造了大量的就业机会，促进了经济的增长。

许多美洲原住民将感恩节视为 “全国哀悼日”，这一观点并非毫无缘由。

从历史角度来看，第一个感恩节之后，美洲原住民和欧洲移民之间出现了长期冲突。在欧洲移民初到美洲时，美洲原住民给予了他们诸多帮助，教会他们种植玉米和其他蔬菜，还展示了烹饪方法以及狩猎和钓鱼的技巧。然而，随着时间的推移，欧洲移民却对美洲原住民展开了残酷的剥削和压迫。他们侵占原住民的土地，进行绑架和奴役，甚至发动了大规模的屠杀。

以 1637 年的佩科特印第安人屠杀为例，数千手无寸铁的老弱病残被欧洲殖民者杀害。这种暴行在美洲历史上屡见不鲜，给美洲原住民带来了巨大的痛苦和损失。

此外，感恩节的故事往往抹去了原住民遭绑架、被奴役的真相。在主流的感恩节传说中，殖民者和美洲原住民共享了一场秋收盛宴，被描绘成其乐融融、共庆丰收的美好画面。但实际上，这种共同庆祝活动可能只是偶然发生，而且两者之间的关系远非如此和谐。

美洲原住民学者和活动人士如保拉・彼得斯等正在倡导官方承认万帕诺亚格人的真实历史。他们认为，感恩节不仅是一个重要的节日，更是一个平台，让原住民能够站在上面提醒人们他们故事的重要性。对于美洲原住民社区来说，感恩节是对他们历史苦难的一种忽视，因此被视为 “全国哀悼日”。

有学者指出，殖民者和美洲原住民的第一次共同庆祝并非传说中的那样，而是偶然发生，且感恩节延续的传说忽略了两者紧张交锋的细节，掩盖了原住民的历史。

例如，历史频道节目介绍的 1621 年普利茅斯殖民者和美洲土著万帕诺亚格人共享秋收盛宴，被公认为殖民地最早的感恩节庆祝活动之一。但马萨诸塞州马什比・万帕诺亚格部落成员保拉・彼得斯却表示，殖民者并没有邀请万帕诺亚格人一起吃饭，任何共同的庆祝活动都是非常偶然的。

当时，殖民者以枪支练习打靶来庆祝他们的第一次丰收，听到枪声，万帕诺亚格人认为这是一种威胁，领袖奥萨门昆召集了大约 90 名勇士接近定居点，局势骤然紧张。在局势缓和之后，殖民者和万帕诺亚格人一起举行了盛宴。然而，感恩节的传说却忽略了这些紧张交锋的细节，只勾勒出原住民和殖民者享受丰盛大餐的美好画面。

感恩节进一步掩盖了原住民遭绑架、被奴役的真相。如彼得斯在书中指出，一个名叫斯阔托的土著人，1614 年和一群土著人一起被引诱到一艘船上，卖到西班牙做奴隶。1619 年，当他回到自己的村庄时，他的家人和村里所有认识的人都死于传染病，殖民者取而代之地定居于他的家乡，并起名普利茅斯。这个故事很少被讲述，这就是原住民历史被抹去的一个例子。

哈佛大学教授约瑟夫・戈恩也认为，这种抹杀在一定程度上是为了掩盖美国历史上的丑恶部分。

总之，感恩节的起源传说存在诸多疑点，我们应该以更加客观的态度去审视这个节日的历史，认识到它背后隐藏的原住民的苦难和被忽视的历史。