早期胃癌筛查三项通常包括血清胃蛋白酶原、胃泌素-17和幽门螺杆菌抗体检测，这些项目主要通过抽血化验完成。血清胃蛋白酶原检测可评估胃黏膜功能状态，胃泌素-17反映胃酸分泌情况，幽门螺杆菌抗体检测则用于判断是否存在幽门螺杆菌感染，这些指标有助于早期发现胃癌风险。

1.血清胃蛋白酶原检测：血清胃蛋白酶原分为PGⅠ和PGⅡ，PGⅠ/PGⅡ比值降低可能与胃黏膜萎缩相关，萎缩性胃炎是胃癌的癌前病变之一。通过检测血清中胃蛋白酶原水平，可以评估胃黏膜的功能状态，帮助识别高风险人群。

2.胃泌素-17检测：胃泌素-17是由胃窦G细胞分泌的激素，主要功能是刺激胃酸分泌。血清中胃泌素-17水平升高可能提示胃酸分泌减少或胃窦萎缩，这些情况与胃癌的发生有一定关联。通过检测胃泌素-17，可以辅助判断胃酸分泌状态，进一步评估胃癌风险。

3.幽门螺杆菌抗体检测：幽门螺杆菌感染是胃癌的重要危险因素之一。通过检测血清中幽门螺杆菌抗体，可以判断是否存在幽门螺杆菌感染。幽门螺杆菌感染可能导致慢性胃炎、胃溃疡等疾病，长期感染可能增加胃癌风险。早期发现并根除幽门螺杆菌感染，有助于降低胃癌发生率。

早期胃癌筛查三项通过抽血化验完成，具有无创、简便的特点，适合大规模人群筛查。对于筛查结果异常的人群，建议进一步进行胃镜检查以明确诊断。早期发现胃癌，及时治疗，可以显著提高治愈率和生存率。定期进行胃癌筛查，尤其是高危人群，如年龄超过40岁、有胃癌家族史、长期吸烟饮酒者，应重视早期筛查，做到早发现、早诊断、早治疗。