老年人拉肚子后虚弱可以通过补充易消化的食物、增加营养摄入和保持水分来恢复体力。拉肚子可能导致脱水、电解质失衡和营养流失，因此需要特别注意饮食调理。

1.补充易消化的食物：选择米粥、面条、蒸蛋等容易消化的食物，减少胃肠负担。这些食物不仅温和，还能提供必要的能量。避免油腻、辛辣和生冷食物，以免刺激肠胃。

2.增加营养摄入：适量摄入富含蛋白质的食物，如瘦肉、鱼肉、豆腐等，帮助修复受损组织。同时，补充维生素和矿物质，如香蕉、苹果、胡萝卜等，增强免疫力。可以少量多餐，避免一次性进食过多。

3.保持水分：拉肚子容易导致脱水，需及时补充水分。除了白开水，还可以饮用淡盐水、椰子水或口服补液盐，帮助恢复电解质平衡。避免含糖饮料和咖啡因饮品，以免加重脱水。

4.益生菌补充：拉肚子可能破坏肠道菌群平衡，可以适量摄入酸奶、发酵乳或益生菌补充剂，帮助恢复肠道健康。益生菌有助于改善消化功能，减少腹泻症状。

5.就医建议：如果拉肚子持续时间较长或伴有严重脱水、发热等症状，应及时就医，排除感染或其他疾病的可能性。医生可能会根据情况开具止泻药或抗生素。

老年人拉肚子后虚弱需要通过合理的饮食调理和水分补充来恢复体力，同时注意观察症状变化，必要时及时就医，确保健康安全。