尿酸高的人宜选择低嘌呤食物，如蔬菜、水果和乳制品，同时减少高嘌呤食物摄入，如动物内脏和海鲜。尿酸高主要由嘌呤代谢异常引起，通过饮食调整可以有效控制尿酸水平。避免高脂肪和高糖饮食，适量饮水，促进尿酸排泄。

1. 低嘌呤蔬菜：如白菜、胡萝卜、黄瓜等，嘌呤含量低，有助于减少尿酸生成。这些蔬菜富含纤维，促进肠道健康，帮助代谢废物排出。

2. 水果：如苹果、梨、草莓等，富含维生素C和抗氧化物质，有助于降低尿酸水平。水果中的天然糖分不会显著增加尿酸生成。

3. 乳制品：如牛奶、酸奶、奶酪等，低嘌呤且富含钙质，有助于中和体内酸性物质，减少尿酸结晶的形成。

4. 全谷物：如燕麦、糙米、全麦面包等，富含纤维和复合碳水化合物，有助于稳定血糖，减少尿酸生成。

5. 坚果和种子：如杏仁、核桃、亚麻籽等，富含健康脂肪和蛋白质，嘌呤含量较低，适合尿酸高的人群适量食用。

尿酸高的人群应避免高嘌呤食物，如动物内脏、海鲜、红肉等，同时减少高脂肪和高糖饮食，适量饮水，促进尿酸排泄。通过合理的饮食调整，可以有效控制尿酸水平，预防痛风等并发症的发生。