咽喉炎可以通过饮食调理缓解症状，建议选择清淡、富含维生素的食物，如蜂蜜水、梨汤、百合粥等，同时避免辛辣、油腻和过热的食物。咽喉炎通常由病毒感染、细菌感染或过度用嗓引起，饮食调理能减轻炎症和不适感。

1. 蜂蜜水具有润喉、消炎的作用，能缓解咽喉干燥和疼痛。每天饮用1-2杯温蜂蜜水，注意水温不宜过高，以免刺激咽喉。蜂蜜中的天然抗菌成分还能帮助抑制炎症。

2. 梨汤富含水分和维生素，能清热润肺、缓解咽喉不适。将梨切块煮汤，加入少量冰糖，温热饮用效果更佳。梨中的膳食纤维还能促进消化，改善整体健康。

3. 百合粥具有滋阴润肺的功效，适合慢性咽喉炎患者。将百合与大米一起煮粥，加入少量枸杞或莲子，能缓解咽喉干燥和咳嗽。百合中的多糖成分还能增强免疫力。

4. 避免辛辣食物如辣椒、花椒等，这些食物会刺激咽喉黏膜，加重炎症。同时，减少油炸食品和高盐食物的摄入，以免加重咽喉负担。

5. 保持饮食清淡，多摄入富含维生素C的水果如橙子、猕猴桃，有助于增强免疫力和促进炎症恢复。维生素C还能帮助修复受损的咽喉黏膜。

6. 饮用温热的茶水如菊花茶、金银花茶，能清热解毒、缓解咽喉肿痛。注意茶水温度不宜过高，以免烫伤咽喉黏膜。

7. 避免过热的食物和饮料，如热汤、热咖啡等，这些会加重咽喉不适。选择温凉的食物和饮品，能更好地保护咽喉。

通过调整饮食结构和选择适合的食物，能有效缓解咽喉炎的症状，同时注意休息和避免过度用嗓，有助于加快恢复。如果症状持续或加重，建议及时就医，避免延误治疗。