我们都知道一年有24节气，每个节气都有自己适合吃的食物，其中大暑一定要做好防暑降温的工作，正确的饮食方法就非常重要，为了能够补充充足的水分，获取充足的营养物质，新鲜的蔬菜水果肯定是少不了的，那么大暑吃什么食物适合？下面就一起来具体了解下，看看大暑节令特色美食推荐介绍吧。

　　大暑吃什么食物适合

　　在大暑节气可以吃仙草，在广东地区就有吃仙草的习惯，也叫做果冻草，是一种草本植物，可以做成烧仙草来吃，是一种比较不错的甜点，大暑还可以吃凉拌沙拉，是一种非常不错的菜肴选择，有清爽的口感，像凉拌豆腐，凉拌豆角，凉拌豆芽等也都非常不错，能够让食欲变得更好，还可以做成其他的调味沙拉，在夏季的时候吃肯定是比较不错的。

　　大暑还可以喝冬瓜新鲜荷叶汤，在大暑节气大部分的人都会煲一些消暑汤来喝，老冬瓜新鲜荷叶汤，在广东地区就是一款比较传统的汤品选择，是用红豆，新鲜荷叶以及新鲜冬瓜搭配制作而成的。

　　大暑节气还可以喝生姜茶，可以把身体里面的多余水分有效去除，是一种比较不错的饮品选择，可以达到清热解毒作用。

　　大暑吃什么水果

　　可以吃哈密瓜，哈密瓜里面的营养非常丰富，味道又非常不错，还有一定药用价值，能够达到消暑清凉作用，生津止渴的效果也非常不错，在夏季是一种比较不错的解暑水果，但是它属于凉性的，一次性不要吃得太多，避免拉肚子症状出现。

　　还可以吃水蜜桃，水蜜桃里面的碳水化合物含量非常多，可以给身体提供充足的水分以及热量，可以给人一种爽口以及清凉的感觉，对于胃肠功能不好的人来说就不宜吃的太多，对于小孩老人来说也应该控制好量，如果吃得太多就容易出现胸闷胃胀的感觉。

　　大暑还可以吃荔枝，吃一些荔枝就可以补充身体所需要的水分，能够达到消除清凉作用，但荔枝属于热性的，对于有内热问题的人来说一定不能吃的太多，否则就会出现四肢没有力气，头晕恶心等不舒服的症状。

　　还可以吃李子，李子在夏天的时候吃就非常好，能够缓解口渴以及饥饿的感觉，能够让人有比较强的饱腹感觉，是一种非常好的减肥食物，对于没有食欲的人来说适当的喝一些李子汁或者李子就能够让食欲变得更好。

　　还可以吃一些西瓜，西瓜里面水分含量非常高，是一种很天然的饮料，又含有非常丰富的营养，达到消暑作用，西瓜味道甜甜的属于寒性水果，能够达到消暑除烦作用，利尿止渴的效果也非常不错，适当的吃一些还是非常不错的。

　　大暑饮食食谱推荐

　　大暑节气可以吃西红柿打卤面，需要准备一些西红柿，一些面条，少许盐，糖，胡椒粉，水淀粉，油葱姜，酱油，鸡精，两个鸡蛋，一些青豆，黑木耳，黄花菜，把西红柿的皮去除，黄花菜以及木耳浸泡一下，清洗干净以后切碎，把鸡蛋打散以后备用，锅里面加入适量的油，把葱姜爆香，再加入黑木耳，黄花菜翻炒一下然后再加入西红柿继续翻炒，加入一些清水，用大火烧开，加入适量的盐以及糖，酱油，胡椒粉，煮上五分钟左右，加入青豆继续煮两分钟，淋入水淀粉勾芡加一些鸡精，淋一些蛋液搅拌均匀，最后加一些香油，搅拌均匀关火成打卤汁备用，锅里面加水烧开，把面条煮熟过凉水，面条盛进碗里面浇入打卤汁就可以吃了。

　　大暑饮食注意事项

　　大暑节气正确的饮食非常重要，一定不要单纯的进补，进补太早的话就会影响到暑热消退或者本来已经消退的暑热又再次出来，这样就得不偿失了。

　　大暑节气不要吃太多生冷瓜果，如果吃太多生冷的瓜果，就容易对脾胃造成伤害，身体里面就容易堆积太多的湿气，情况严重的话就会出现拉肚子腹泻等症状，冷饮也不能喝得太多，像冰激凌，冰冻饮料都应该少吃。

　　大暑节气也不要吃太多辛辣的食物，像韭菜，茴香，辣椒，胡椒，芥末，生姜，生葱等，这些食物吃多以后都容易对健康造成影响，应该适当的喝一些消暑祛湿的汤水，可以做酸梅汤，扁豆汤，赤小豆汤，芥菜汤，都是不错的食物选择。

　　上面给大家介绍的就是大暑吃什么，看了上面的介绍，大家应该也有了一定了解，大暑节气就应该多吃以上这些食物，能够达到的调理身体效果还是比较明显的，大暑节气不要吃太多辛辣刺激油腻的饮食，应该多吃一些新鲜的蔬菜和水果，多吃一些清淡食物，这样才能够让身体变得更加健康，才能够让身体抵抗能力变得更强。