月饼

  • 适合新手的广式月饼配方,好包也不易失败

    广式豆沙月饼。一个小厨房,看起来十分可爱。我终于找到了制作广式月饼的最佳配方,饼皮软硬适中,不会开裂,也不会泄脚。花纹也非常立体。将转化糖、碱水和花生油混合,加

    2025-03-27
  • 吃月饼4个需要注意的地方

    转眼间中秋就要来到了,每年的此时此刻都会和家人团聚在一起赏月,自然也少不了中秋的应景食物——月饼。每吃一口,充满着幸福感,不过月饼虽好吃,但是吃月饼的时候也要注

    2025-03-27
  • 月饼夏天最简单做法,软糯香甜不腻口,皮薄大馅,太香了

    月饼夏天最简单做法,软糯香甜不腻口,皮薄大馅,太香了。月饼作为中秋佳节的美食代表,除了经典的广式月饼之外,苏式月饼、京式月饼、滇式月饼都竞相售卖,为了满足大众的

    2025-03-27
  • 胃肠炎恢复期能吃月饼吗

    一般胃肠炎恢复期的患者可以适量吃月饼,但是不可以过量吃,过量吃月饼可能会导致身体不适。一般建议胃肠炎患者在医生的指导下进行饮食,以免病情加重。1、可以适量吃:月

    2025-03-27
  • 简单又美味的中秋麻薯月饼制作方法

    以下是一份简单又美味的中秋麻薯月饼制作方法,让您在家也能品尝到舌尖上的美味。1.准备酥皮部分:将软化的黄油加入糖粉,用打蛋器打发至蓬松,再加入淡奶油继续打发,最

    2025-03-27
  • 蛋黄月饼的功效与作用

    月饼是中国的传统美食,但有些正在减肥的人服用时会关心到月饼的热量,那么,蛋黄月饼的功效与作用?蛋黄月饼可以健脾养脾、养胃健胃、调理肠胃、提高免疫力。蛋黄饼热量较

    2025-03-27
  • 五仁月饼的制作方法及步骤

    用料:中筋面粉:600克熟油:130克转化糖浆:400克枧水:10克奶粉:30克盐:4克将熟油、转化糖浆、枧水倒入盆中搅拌,至油糖很好的中和备用。再将过筛的中筋

    2025-03-27
  • 中秋节就吃水晶月饼,比五仁月饼好吃

    今天和大家分享的是一款水晶月饼,中秋节就吃水晶月饼,比五仁月饼好吃,外皮Q弹,美味又香甜,简单易操作,吃在嘴里Q弹的,关键颜值还高,喜欢的朋友就试一试吧!用料水

    2025-03-27
  • 中秋将至,教你在家做月饼!

    中秋佳节将至,月饼当然是必不可少的一部分,除了皮酥肉鲜的苏式月饼,还有松软香甜的广式月饼,您更喜欢哪一种呢?同济大学的食堂大厨为大家带来了莲蓉蛋黄和五仁月饼的制

    2025-03-27
  • 教你几种不同月饼的制作方法

    以下是几种不同月饼的制作方法:1.莲蓉咸蛋黄月饼:制作转化糖浆时,将糖浆、枧水、花生油搅拌均匀,再加入中筋面粉揉成面团,室温松弛2小时。接着制作莲蓉馅,将鸭蛋黄

    2025-03-27