酸菜

  • 50斤白菜腌酸菜用多少盐

    50斤白菜腌酸菜通常需要500克盐,比例为10:1,确保发酵过程中抑制有害菌生长并促进乳酸菌发酵。盐量过少可能导致腐败,过多则影响口感。1、盐在腌酸菜中的作用主

    2025-03-08