卤水

  • 用卤水点豆腐的制作方法及配比

    用卤水点豆腐的制作方法包括准备豆浆、调制卤水和凝固成型,具体配比为每500克豆浆使用3-5克卤水。制作豆腐的关键在于卤水的浓度和温度控制,卤水的主要成分是氯化镁

    2025-03-06