7-12岁孩子可以选择配方奶粉、纯牛奶或强化营养奶，根据孩子的营养需求和身体状况进行选择。这个年龄段的孩子处于生长发育的关键期，需要充足的蛋白质、钙、维生素D等营养素，奶粉的选择应注重营养均衡和易吸收性。

1.配方奶粉：专为7-12岁儿童设计的配方奶粉，通常含有丰富的蛋白质、钙、铁、锌和维生素等，能够满足孩子日常营养需求。例如，某些品牌添加了DHA和ARA，有助于大脑发育；添加益生元或益生菌，有助于肠道健康。选择时应注意查看配方表，避免添加过多糖分或香精。

2.纯牛奶：纯牛奶是天然的钙源，富含优质蛋白质和维生素B2，适合没有乳糖不耐受的孩子。每天饮用300-500毫升纯牛奶，可以帮助孩子补充钙质，促进骨骼发育。选择时建议挑选全脂或低脂牛奶，避免高糖或调味牛奶。

3.强化营养奶：强化营养奶是在牛奶基础上添加了特定营养素的产品，如高钙奶、高铁奶或维生素强化奶。这类产品适合有特殊营养需求的孩子，例如缺钙或贫血的儿童。选择时应注意查看营养成分表，确保添加的营养素符合孩子的需求。

在具体选择时，还需考虑孩子的个体差异。如果孩子有乳糖不耐受，可以选择低乳糖或无乳糖奶粉；如果孩子对牛奶蛋白过敏，可以选择植物蛋白奶，如豆奶或杏仁奶。此外，家长应避免让孩子过量饮用奶粉或牛奶，以免影响正餐摄入，导致营养失衡。