小儿积食煮苹果山楂水喝有一定辅助作用，但不能替代药物治疗。苹果和山楂具有健胃消食、促进消化的功效，适合轻度积食的儿童饮用。对于严重积食，建议结合药物治疗和调整饮食结构。

1.苹果山楂水的功效。苹果富含果胶和膳食纤维，能促进肠道蠕动，帮助消化；山楂含有有机酸和黄酮类物质，可增强胃液分泌，加速食物分解。两者搭配煮水，能缓解轻度积食引起的腹胀、食欲不振等症状。

2.制作方法与注意事项。将苹果和山楂洗净切片，加入适量清水煮沸，转小火煮15-20分钟，滤出汤汁，待温后饮用。建议每天饮用1-2次，连续3-5天。注意山楂酸性较强，不宜空腹饮用，避免刺激胃黏膜。

3.药物治疗选择。对于严重积食，可在医生指导下使用促消化药物，如多潘立酮、胰酶片、乳酶生等。这些药物能增强胃肠动力，促进消化液分泌，缓解积食症状。

4.饮食结构调整。积食期间应减少高脂肪、高蛋白食物的摄入，选择易消化的食物，如粥类、蒸煮蔬菜、水果等。避免暴饮暴食，控制每餐食量，增加餐次，减轻胃肠负担。

5.生活习惯改善。鼓励孩子多运动，促进胃肠蠕动，帮助消化。培养定时排便习惯，避免便秘加重积食。注意饮食卫生，防止病从口入。