老年人便秘的评估与干预措施包括调整饮食、增加运动、药物治疗和改善生活习惯。便秘在老年人中常见，主要与肠道蠕动减慢、饮食结构不合理、缺乏运动、药物副作用及慢性疾病有关。

1. 调整饮食结构是缓解便秘的基础。老年人应增加膳食纤维的摄入，如全谷物、蔬菜、水果和豆类，每天摄入量建议达到25-30克。同时，保证充足的水分摄入，每日饮水量应在1500-2000毫升，有助于软化粪便，促进肠道蠕动。

2. 增加适量的运动对改善便秘有显著效果。老年人可选择散步、太极拳、瑜伽等低强度运动，每天坚持30分钟，有助于促进肠道蠕动和排便。对于行动不便的老年人，可以在床上进行简单的腹部按摩，顺时针方向按摩腹部，每次10-15分钟。

3. 药物治疗是辅助手段，需在医生指导下使用。常用药物包括渗透性泻药（如聚乙二醇）、刺激性泻药（如比沙可啶）和容积性泻药（如甲基纤维素）。长期使用刺激性泻药可能导致肠道功能依赖，应避免滥用。

4. 改善生活习惯对预防便秘至关重要。老年人应养成定时排便的习惯，最好在早晨起床后或餐后进行。避免久坐，减少精神压力，保持积极乐观的心态，有助于维持肠道健康。

5. 对于慢性疾病或药物引起的便秘，需在医生指导下调整用药。某些药物如钙剂、铁剂、抗抑郁药等可能加重便秘，必要时可更换药物或调整剂量。同时，积极治疗原发疾病，如糖尿病、甲状腺功能减退等，有助于改善便秘症状。

老年人便秘的评估与干预需要综合考虑饮食、运动、药物和生活习惯等多方面因素，通过科学的干预措施，可以有效缓解便秘，提高生活质量。