黄精可以通过配成药酒，或者与何首乌等中药一起吃，或者是与一些食物一起吃等方式，来治疗白发会比较有效。

黄精是一种植物类中药，由于黄精具有补肾益精的作用，因此对于人体由于肾精阴亏引起的脱发、头发胡须早白或者眩晕耳鸣等病症，都有一定的治疗效果，临床上为了达到更好的治疗白头发的作用，可以通过以下方式来服用黄精：

1、将黄精放入白酒中泡制成药酒，然后早晚少量饮用，一般可以起到很好的乌发润燥、补气益肾作用，一般可以用于治疗白头发。

2、黄精可以与何首乌以及猪脚一起炖汤喝，早晚分次服用，具有很好的补益肝肾作用，一般可以用于治疗由于肝肾功能不足所引起的白头发。

3、黄精也可以与黑豆、泥鳅等食物一起炖汤喝，也可以起到乌发作用。

如果使用黄精治疗白头发，一般建议就诊医院由专业医生给予指导，不建议自行用药。