白发变黑通常从发根开始，通过改善营养、调节生活习惯、使用护发产品等方法可以促进黑发生长。白发的形成主要与黑色素减少或毛囊功能衰退有关，遗传、压力、营养不良、疾病等因素都会影响黑色素的生成。要促进白发变黑，可以从以下几个方面入手：

1.营养补充：增加富含铜、铁、锌等微量元素的食物，如动物肝脏、坚果、海产品，同时补充维生素B族和蛋白质，帮助毛囊恢复功能。

生活习惯调整：保持充足睡眠，避免熬夜，减少精神压力，戒烟限酒，改善血液循环，促进头皮健康。

护发护理：使用含有何首乌、黑芝麻、生姜等成分的护发产品，定期按摩头皮，刺激毛囊活性。

中医调理：通过针灸、中药等方式调节气血，改善体质，促进黑色素生成。

医学治疗：在医生指导下使用米诺地尔等药物，或进行激光治疗，激活毛囊功能。坚持以上方法，通常2-3个月可以看到发根开始变黑，但具体效果因人而异。如果白发问题严重，建议及时就医，排除甲状腺疾病、贫血等潜在健康问题。