通常情况下，胆囊切除后大概3~8天能喝黑鱼汤，具体时间因人而异。

胆囊切除术后初期，肠胃功能较弱，需要一段时间恢复。此时一般以清淡的流食或半流食为主，如米汤、粥等。如果患者恢复情况较好，没有明显的腹胀、腹痛、恶心、呕吐等不适症状，大概3~5天的时间就能喝黑鱼汤，黑鱼汤富含蛋白质等营养物质，有助于身体恢复。

如果患者身体恢复速度比较慢，并且在胆囊切除后，出现了明显腹胀、恶心等不适症状，大概6~8天才能喝黑鱼汤，过早摄入，会增加胃肠负担，不利于身体恢复。

胆囊切除后，饮食应遵循循序渐进的原则，从清淡的流食逐渐过渡到半流食、软食，最后恢复正常饮食。也要避免食用高脂肪、高胆固醇、辛辣刺激的食物，比如炸鸡、汉堡、辣椒等，以免引起消化不良等问题。