美食百科
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教你做五仁月饼,口感更佳,闻起来很香
准备好饼皮部分材料,将280克糖浆、8克枧水、100克玉米油迅速混合均匀。接着加入面粉,搅拌均匀,揉成面团,然后包上保鲜膜,放入冰箱冷藏约1小时左右。将蒸熟的咸
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五仁月饼超详细做法,不加任何添加剂
今天小编教您做五仁月饼,做法一看就会,味道一点不比外面卖的差,喜欢的朋友快试试吧!饼皮用料:普通面粉200g,转化糖浆140g,食用油50g,枧水4g。做法:将
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豆沙馅月饼的做法
中秋节快到了,超市里各种馅料的月饼琳琅满目,我已经好多年没买过月饼了,因为太甜太腻,实在不喜欢。过节就是图个节日氛围,外面的不好吃还是自己动手来做吧。主料面粉2
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自己做月饼原来这么简单,莲蓉馅甜而不腻
莲蓉蛋黄月饼原来做月饼这么简单,自己动手更有乐趣。现在的咸鸭蛋黄做出来的月饼更香。蛋黄先用白酒去腥,然后用空气炸锅烤10分钟。接着将蛋黄放在空气中烤。我买了一瓶
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广式月饼:莲蓉、豆沙、五仁、水果,你喜欢哪一种?
广式月饼是一种传统的中国月饼,属于粤菜系,起源于广州。它的主要特点是有多种馅料,包括莲蓉、豆沙、五仁、水果等。其中一些知名品牌如莲香楼、广州酒家等。也有制作广式
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教你做不用烤箱,不加糖浆也不放糖的老式月饼
老月饼的制作方法非常简单。首先,将面粉和油混合均匀,然后分次加入凉水,用筷子搅拌均匀,最后密封醒面20分钟。接下来,我们将开始制作馅料。1.准备花生170克,其
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超详细的苏式椒盐月饼,健康好吃,新手小白也能成功
这次复刻了酥掉渣的苏式椒盐月饼,不仅健康美味,而且非常成功。油酥的制作方法是:将低筋面粉和猪油按比例混合,揉成光滑的面团后,用保鲜膜封起来静置。接下来制作油皮,
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不一样的中秋月饼,南瓜绿豆沙椰蓉饼
现在吃东西都不喜欢在外边买了,不止贵,还不健康。自己做的营养南瓜绿豆沙椰蓉饼,健康又美味,有没有很赞啊?南瓜绿豆沙椰蓉饼用料南瓜(150克)土豆(150克)绿豆
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心血管病患者注意:月饼美味,但别贪嘴
中秋节马上就到了,中国人非常重视中秋节,因为这意味着团圆的节日。有些人非常爱吃月饼,中秋节月饼大量上市,各种口味都有,有甜的也有咸的。宜少吃月饼,以免增加血液黏
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五仁月饼馅的详细做法,学会此馅可做切糕、月饼等
五仁月饼馅,由生核桃仁、生花生仁等食材制成。生核桃仁130克、生花生仁150克、葡萄干80克、熟黑芝麻50克、江米粉适量、干玫瑰花适量、奶粉一小袋、干桂花适量、