尿酸高的人可以适量吃豆腐，因为豆腐属于中低嘌呤食物，但需控制摄入量并注意整体饮食结构。豆腐的嘌呤含量相对较低，每100克豆腐的嘌呤含量约为25-50毫克，远低于动物内脏、海鲜等高嘌呤食物。尿酸高的人群在饮食中应避免高嘌呤食物，同时限制酒精和含糖饮料的摄入，保持适量运动，多喝水以促进尿酸排泄。对于尿酸水平较高或已确诊痛风的人群，建议在医生指导下调整饮食，必要时配合药物治疗。

1. 豆腐的嘌呤含量属于中低水平，每100克豆腐的嘌呤含量约为25-50毫克，远低于动物内脏、海鲜等高嘌呤食物。尿酸高的人群可以适量食用豆腐，但需注意控制总量，避免过量摄入导致尿酸水平波动。

2. 尿酸高的饮食管理应以低嘌呤为主，避免食用高嘌呤食物如动物内脏、浓肉汤、沙丁鱼等。同时，限制酒精和含糖饮料的摄入，酒精会抑制尿酸排泄，而含糖饮料中的果糖会促进尿酸生成。

3. 多喝水有助于促进尿酸排泄，建议每日饮水量保持在2000毫升以上。适量运动也有助于控制体重和尿酸水平，但应避免剧烈运动，以免诱发痛风发作。

4. 对于尿酸水平较高或已确诊痛风的人群，建议在医生指导下调整饮食，必要时配合药物治疗。常用药物包括降尿酸药物如别嘌呤醇、非布司他，以及抗炎止痛药物如秋水仙碱、非甾体抗炎药等。

尿酸高的人群可以适量食用豆腐，但需注意控制总量和整体饮食结构，同时结合运动和药物治疗，以有效控制尿酸水平，预防痛风发作。