肾结石患者应避免高草酸、高盐、高蛋白和高嘌呤食物，以降低结石复发风险。治疗方面，需根据结石类型调整饮食，同时结合药物治疗和适当的生活方式改变。

1.高草酸食物：草酸是肾结石的主要成分之一，常见于菠菜、甜菜、巧克力和坚果等。过量摄入草酸会增加尿液中草酸的浓度，促进结石形成。建议限制这些食物的摄入，尤其是草酸钙结石患者。

2.高盐食物：高盐饮食会增加尿液中钙的排泄，增加结石形成的风险。腌制食品、加工肉类和快餐等含盐量较高，应尽量避免。每日盐摄入量应控制在5克以下。

3.高蛋白食物：过量摄入动物蛋白会增加尿液中钙和尿酸的排泄，促进结石形成。红肉、家禽和海鲜等富含动物蛋白，应适量摄入。建议每日蛋白质摄入量控制在每公斤体重0.8-1.0克。

4.高嘌呤食物：嘌呤代谢后会产生尿酸，高尿酸尿症是尿酸结石的主要原因。动物内脏、海鲜和啤酒等富含嘌呤，应尽量避免。尿酸结石患者应特别注意限制这些食物的摄入。

5.药物治疗：根据结石类型，医生可能会开具药物来调节尿液成分，如噻嗪类利尿剂用于钙结石，别嘌呤醇用于尿酸结石，柠檬酸钾用于胱氨酸结石。

6.生活方式改变：多喝水是预防肾结石的关键，建议每日饮水量在2-3升。适当运动有助于促进尿液排泄，减少结石形成。避免长时间憋尿，保持规律的排尿习惯。

肾结石患者应严格遵循饮食禁忌，结合药物治疗和生活方式改变，有效预防结石复发。定期进行尿液和血液检查，及时调整治疗方案，确保长期健康。