孩子长高的最佳时间主要集中在青春期，尤其是10-16岁之间，此时骨骼生长迅速，合理的饮食对身高发育至关重要。应多摄入富含蛋白质、钙、维生素D的食物，如牛奶、鸡蛋、鱼类和豆制品，同时保证营养均衡，避免高糖高脂饮食。

1. 蛋白质是骨骼生长的基础，优质蛋白质来源包括鸡蛋、瘦肉、鱼类和豆制品。鸡蛋含有丰富的卵磷脂和氨基酸，促进骨骼和肌肉发育；瘦肉和鱼类提供易吸收的动物蛋白；豆制品如豆腐和豆浆富含植物蛋白，适合长期食用。

2. 钙是骨骼的主要成分，牛奶、酸奶、奶酪等乳制品是钙的最佳来源。每天饮用500毫升牛奶可满足大部分钙需求，同时搭配富含维生素D的食物，如蛋黄和深海鱼，帮助钙的吸收和利用。

3. 维生素D对钙的吸收至关重要，除了从食物中获取，阳光照射也能促进皮肤合成维生素D。建议每天进行30分钟的户外活动，如跑步、打篮球等，既能锻炼身体，又能促进身高增长。

4. 锌和铁是促进生长发育的重要微量元素，锌主要存在于瘦肉、海鲜和坚果中，铁则可以从动物肝脏、菠菜和红枣中获取。适量摄入这些食物有助于提高免疫力，促进骨骼和肌肉的健康发育。

5. 避免高糖高脂饮食，过多的糖分和脂肪摄入会影响生长激素的分泌，抑制身高增长。减少甜食、油炸食品和碳酸饮料的摄入，选择全谷物、新鲜水果和蔬菜，保持饮食清淡健康。

6. 保证充足的睡眠，生长激素在夜间分泌最为旺盛，建议孩子每天保持8-10小时的睡眠时间，创造安静舒适的睡眠环境，避免熬夜和过度使用电子产品。

7. 定期监测身高发育情况，如发现生长速度明显低于同龄人，应及时就医检查，排除生长激素缺乏或其他疾病的可能性，必要时在医生指导下进行干预治疗。

孩子长高的关键期需要科学合理的饮食和生活方式，多摄入富含蛋白质、钙和维生素D的食物，避免高糖高脂饮食，保证充足的睡眠和适量运动，定期监测身高发育情况，必要时就医检查，确保健康成长。