并没有保胆取息肉和切除胆囊哪个好的说法，要根据患者的具体病情来选择。每一种手术都有不同的适应症，如果不根据患者的情况进行相应的手术，会导致很多的后遗症和并发症，从而影响到患者的恢复。

保胆治疗和切除胆囊：

1、保胆取息肉：保胆息肉手术，可以保留胆囊，并且创伤小、恢复快。但通常情况下，需要求患者的胆囊功能良好，无明显的炎症，手术时要尽可能的把息肉清理干净。如果患者有胆囊炎症严重、胆囊壁增厚、胆囊功能不全、胆囊残留结石等病症时，术后可能会出现右上腹疼痛、胆囊炎反复发作、炎症反复复发的情况。另外，保留胆囊后，胆息肉有很大的几率会再次出现，所以要积极用药，控制饮食，适当运动，以防止结石复发。

2、胆囊切除：胆囊切除术中，绝大多数患者都能有效地切除病变，且一般不会出现任何后遗症和并发症。但也有部分患者会因为胆囊被完全切除，导致胆汁品质降低，出现腹泻、腹胀、消化功能不良等症状，严重影响生活质量。

保胆取息肉和切除胆囊的注意事项：

一般情况下，大多数胆结石患者都会选择做胆囊切除术。如果要做保胆取石术，必须做好术前评估，并且术后要进行长期的药物治疗，了解结石的复发几率。