随着社会的进步，肝纤维化的发病率也越来越高，人们的恐惧心里也越来越强，其实这是与大家的饮食习惯有些密切的关联的，所以如果大家注意自己的饮食，那该病就不会找上大家，经小编阅读大量相关书籍，总结了一些肝纤维化患者的饮食注意事项，下面就有小编向大家介绍一下吧。

肝纤维化患者合理的饮食

1、滴酒不沾。首先必须远离的就是酒，因为酒精主要靠肝脏代谢，而当肝细胞已经受损，对酒精的代谢能力极低，喝酒容易造成肝功能恶化。

2、少吃油腻、油炸、腌制品、发霉的食物及含有人工色素、人工添加剂的食物。肝纤维化患者因为他们的胆汁排出量不足，影响脂肪类食物及脂溶性维他命的吸收，所以消化能力较差，因此油腻、油炸、发酵的食物及腌制品如香肠、腊肉等最好少吃为妙;同时最好能采取少量多餐的原则，以减轻肝胆的负荷。

3、合理应用蛋白质。肝脏是蛋白的合成的场所，每天由肝脏合成白蛋白11～14克。当肝纤维化时，肝脏就不能很好地合成蛋白质了。这时就需要合理安排蛋白质的摄入，防止肝性脑病的发生。可以选择由多种来源的蛋白质食物。为使病人能较好地适应，可以把奶酪掺到适量的鸡、鱼、瘦肉、蛋中，每天都要有合理适量的蛋白膳食。

4、多吃含锌、镁丰富的食物。肝纤维化患者普遍血锌水平较低，尿锌排出量增加，肝细胞内含锌量也降低，适当食用瘦猪肉、牛肉、蛋类、鱼类等含锌量较多的食物。为了防止镁离子的缺乏，如多食用绿叶蔬菜、豌豆、乳制品和谷类等食物。

5、适当的补充维生素C。维生素C直接参与肝脏代谢，促进肝糖原形成。增加体内维生素C浓度，可以保护肝细胞抵抗力及促进肝细胞再生。腹水中维生素C的浓度与血液中含量相等，故在腹水时应补充大量的维生素C。

以上五项就是肝纤维化患者应该注意的饮食事项，希望大家能谨慎对待该病，能认识到该病对大家的危害性，所以为了自己的健康，为了家人的幸福，戒掉自己不良的饮食习惯，合理安排自己的饮食，让自己拥有一个健康的身体，最后祝大家身体健康。