如果吃螃蟹后感到手关节疼痛，可能是由几种原因引起的。常见的原因包括过敏反应、痛风或类风湿关节炎等。为了准确判断和处理这种情况，建议尽快就医，进行相关检查，以便明确具体原因并进行相应的治疗。

1、过敏反应：有些人吃螃蟹后会出现过敏反应，这可能导致手关节疼痛。对于过敏体质的人，建议尽快就医，查明过敏原，并进行针对性治疗。医生可能会建议服用抗过敏药物，如氯雷他定或盐酸西替利嗪，以缓解症状。

2、痛风：痛风是由于嘌呤代谢异常引起的，食用螃蟹等高嘌呤食物可能加重症状。痛风患者可以在医生指导下服用药物如别嘌醇或秋水仙碱进行治疗。如果药物效果不佳，可能需要手术治疗。平时应注意饮食，避免高嘌呤食物。

3、类风湿关节炎：这种疾病与遗传、感染、性激素等因素有关，可能导致关节疼痛和僵硬。类风湿关节炎患者可以在医生指导下使用布洛芬或双氯芬酸钠等药物进行治疗。如果症状严重，可能需要手术干预。

4、其他原因：关节损伤也可能导致疼痛。如果手指关节的软组织或骨骼受到损伤，可能会出现肿胀、淤血和疼痛。医生可能会建议使用药物如塞来昔布或洛索洛芬钠进行治疗，严重时可能需要手术。

吃螃蟹后手关节疼痛可能由多种原因引起，了解具体原因后，采取合适的治疗措施是关键。无论是哪种情况，及时就医是非常重要的。保持健康的生活方式和饮食习惯，也有助于预防和缓解症状。