如果3岁的孩子不小心吃了16个宝塔糖，家长首先需要冷静观察孩子的状态。如果孩子没有出现不适症状，通常不需要特别处理；但若出现腹痛、腹泻等胃肠道不适，建议尽快就医。

1、无异常情况：每个孩子的体质不同，对药物的反应也各有差异。部分孩子可能会有轻微的不良反应，如恶心、呕吐或腹部不适，但通常不会对身体造成严重影响。在这种情况下，家长可以让孩子多喝水，以帮助身体排出多余的糖分和药物。同时，饮食上应保持清淡，避免辛辣和刺激性食物，如辣椒和大蒜，以免加重胃肠负担。

2、有异常情况：如果孩子出现明显的腹胀或腹泻，应立即停止服用宝塔糖，并带孩子去医院检查。在医生的指导下，可以使用一些止泻药物，如蒙脱石散剂或双歧杆菌三联活菌胶囊，这些药物能够有效缓解腹泻症状。还要密切监测孩子的体温变化，如果有发热，可以在医生指导下使用布洛芬混悬液或对乙酰氨基酚颗粒进行退热处理。

在日常生活中，家长应注意合理喂养孩子，尽量采取少食多餐的饮食方式，多吃新鲜水果、蔬菜和富含优质蛋白的食物，以帮助孩子健康成长。

家长在处理孩子过量食用宝塔糖的情况时，关键是要保持冷静，及时观察孩子的身体反应，并在必要时寻求专业医疗帮助。合理的饮食和健康的生活习惯是孩子成长的重要保障。