许多孕妇习惯在知道怀孕后补充营养，但实际上婴儿的健康和智力，特别是先天性体质从成为受精卵的瞬间开始决定。父母的健康是婴儿健康的基础，丈夫有良好的营养状况，可以产生足够的数量和质量的精子。

妻子有良好的营养状况，可能提供胎儿发育的温床。这对父母精子和卵子的质量和怀孕时的身体状况提出了很高的要求。为了保证母子的健康，必须从准备怀孕开始调整夫妇的营养。不同身体状况和素质的夫妇最好根据自己的实际情况，准备补充必要的营养物质，改变不良饮食习惯。计划怀孕的女性在怀孕前要重视多种智育营养素的摄取，怀孕后可以充分满足胚胎脑发育对多种营养素的需求。

（1）孕前补碘

孕前补碘比怀孕期补碘对下一代脑发育的促进作用更为显著。碘被称为智力营养素，是人体合成甲状腺素不可或缺的原料。甲状腺素是脑发育期脑细胞增殖和分化不可或缺的决定性营养成分。脑科学研究认为，人的智能活动和心理行为能力与神经细胞树突、树突棘和突发发育水平有关。补碘营养出生的儿童体重、身高和智商水平均高于未补碘孕妇出生的儿童。准备怀孕的女性最好检查尿碘水平，判断身体是否缺碘。碘缺乏者应在医生的指导下服用含碘酸钾的营养药物，吃含碘盐和含碘丰富的食物。例如，紫菜、海带、裙子菜、海参、蛤、干贝、海豚等，满足体内的碘需求，使胎儿大脑充分发育，使儿童智能和体能发育不输给竞争的起跑线。

(2)补充叶酸

叶酸是b族维生素，对细胞分裂、成长和核酸、氨基酸、蛋白质合成起着重要作用。因此叶酸是胎儿生长发育中须臾不可缺少的营养素。如果不注意妊娠前和妊娠期补充叶酸，会影响胎儿大脑和神经管的发育，有可能引起神经管畸形，严重者可能引起脊柱裂纹和无脑畸形儿。加利福尼亚州科学家发现，女性在怀孕前或怀孕前1~2个月内每天补充0.4毫克叶酸，胎儿发生兔唇和腭裂的概率可以降低25%~50%。据国内学者介绍，从妊娠前到妊娠初期每天补充0.4毫克叶酸，有可能避免35.5%的先天性心脏病患者的出生。妊娠前和妊娠初期应特别注意叶酸丰富的食物，如苋菜、菠菜、生菜、芦笋、龙须菜、油菜、白菜、豆类、酵母、动物肝、香蕉、橙汁等。怀孕前和怀孕期间的女性每天可以吃香蕉富，可以预防畸形儿的出生。

(3)补锌

锌是人体100多种酶和激活剂的组成部分，对胎儿特别是胎儿大脑的发育起着不容忽视的作用。孕妇每天至少需要摄入100毫克锌。孕前及孕期妇女宜多摄入富锌食物，如牡蛎、贝、海带、黄豆、扁豆、麦芽、黑芝麻、南瓜子、瘦肉等。

此外，蛋黄、葵花、大豆、沙丁鱼、甜杏仁、胡桃、新鲜蔬菜水果对胎儿的发育也起着一定的作用，还应注意摄取。不同食物的营养成分不同，含量也不同。因此，准备怀孕的夫妇应该尽量吃杂食，不偏食，不忌口，保证营养均衡。从优生的角度来看，孕妇的营养不平衡会导致胎儿发育所需的营养素不足或过多，对优生不利。因此，妇女在怀孕前应当对自己的营养状况做一全面了解，必要时也可请医生帮助诊断，以便有目的地调整饮食，积极贮存平时体内含量偏低的营养素。如体内缺铁，可进食牛肉、动物肝脏、绿色蔬菜、葡萄干等；缺钙可进食虾皮、乳制品和豆制品等。同时要加强蛋白质和维生素的摄入，各种豆类、蛋、瘦肉、鱼等都含有丰富的蛋白质；瓜果、蔬菜中含有丰富的维生素。孕前夫妇可以根据各自家庭、地区、季节等的情况，科学地安排好一日三餐，在保证营养的同时，也注意不要营养过剩，一味多食会造成孕妇体重过重，增加行动负担，甚至导致难产。另外，睡前3小时尽量不要吃，不要影响消化和睡眠，尽量少摄取含糖饮料和甜点的纤维含量多的食物，如粗米、全麦食品，促进胃肠蠕动，降低吸收热量。

注重饮食卫生，防止食物污染。尽量选择新鲜的天然食品，不要吃含有食品添加剂、色素、防腐剂等物质的食品蔬菜水果，必要时可以浸泡，尽量喝白开水，不要喝咖啡、饮料、果汁等饮料。

平时我们可能有很多兴趣。例如，有人喜欢吸烟、喝酒、吃辣的食物和高糖的食物。这些爱好平时似乎不是问题，但对于计划怀孕的夫妇来说，这些爱好会成为健康怀孕的严重障碍。因此，怀孕前必须停止这些不良嗜好。吃辣的食物会加重孕妇的消化不良和便秘和痔疮症状，也会影响孕妇对胎儿营养的供给，增加生育困难。

对于准备做爸爸的男人来说，其饮食对孩子未来的健康也是至关重要的。有研究显示，男性体内叶酸或维生素C水平过低，会导致精液浓度降低，精子活力减弱。根据这一点，专家建议，为了生育健康聪明的孩子，男性在计划成为父亲时，应该多吃绿叶蔬菜、水果和粗粮。这些食物叶酸和维生素c的含量很高。如果你不能从食物中摄取足够的维生素和叶酸，你可以在医生的指导下服用叶酸药物和维生素。

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