不孕妇女的烹饪药膳
三分医,七分养包括饮食疗养的意思。治疗不育、不育的药膳(饮食疗法)方面很多,原则上补充肝肾,填补精髓,调整心脾,调整理气养血等,补充优质蛋白质、维生素和微量元素,补充偏差,调整血气,达到阴阳平衡。
当归生姜羊肉汤
原料当归20克,生姜10克,羊肉500克。
制法清洗羊肉,切成4厘米的小块,用沸水煮,去除腥味。清水500毫升,加当归、生姜,煎药汁约200毫升,去渣,备用。羊肉,锅里加水,用文火煮,肉腐烂,加药汁,均匀,加入盐、葱、味精等调味料,稍微沸腾一点就可以吃了。
功能温阳补血,益肾调经。本膳用当归,养血调生姜,温中除寒羊肉,蛋白质丰富,可补元。因此,适用于肾阳虚损失、精血不足、月经不调引起的不育、不育。
黄精炖肉
配料黄精30克,瘦猪肉250克。
制法猪肉洗净,切成4厘米见方小块,先煮沸,去腥。将猪肉、黄精加适量的酒、盐、葱、姜、胡椒、味精等调味品,放炖盅内,隔水炖熟,可食黄精、猪肉及汤。
功能补充气养血,滋阴补元。本膳用黄精,补肾益气,填补精髓,实际焦炭猪肉可补肾阴,润肝阴。适用于肝肾精血不足、月经稀少的不孕、不育。
虫草炖鸡
原料虫草12条,火腿25克,鸡1只(约500克)。
制法洗鸡切成大块,放入锅中加入水、料酒,用大火煮沸后改为小火煮2小时。冬虫夏草,先用水浸泡,煮好的鸡肉和汤,加入炖锅,加入冬虫夏草、味精、盐等调味,盖上盖子再炖1小时,就能吃到好吃的鸡汤。
功能补充虚益肾,补充血液。本膳用冬虫夏草,肝肾补充,阴阳调和的鸡肉含有蛋白质和多种人体需要氨基酸。这顿饭对肝肾不足、房间不育、不育有益。
炖鹿尾
原料干鹿尾100克,蘑菇300克,冬笋50克。
制法干鹿尾用热水膨胀,取出清洁污垢,在锅里烧10分钟后,取出热毛,不热,加热,直到清洁为止,用清水冲洗,用冷水冲洗30分钟,再次放入锅中,煮沸后用文火煮至熟,等待。将熟鹿尾顺缝切成短段,蘑菇切成小块,冬笋切成片。将葱、姜片放入锅中,炒成金黄色,放入鸡汤、猪油、绍酒、鹿尾、冬笋、蘑菇,调味后用中火煮,加入糖、味精煮至汁液收集,加入香油。
功能温阳益肾,温宫促进妊娠。本膳用鹿尾,温阳壮督,填补精髓,温暖细胞宫,促进培育的蘑菇,含蛋白质和氨基酸的竹笋,有膳食纤维。可以治疗女性带多、腰酸、宫寒引起的不孕、不育。
苁蓉羊肾煮
原料羊肾1对,肉苁蓉50克。
制法清洗羊肾,切开,去除耻腺,放入锅中,用清水煮沸,加入少量大蒜粒的肉苁蓉,放入汤中,用文火煮,煮约2~3小时,加入味精、盐、胡椒等,调味,喝汤,吃羊肾。
功能温肾补阳,填精益髓。本膳用苁蓉,补肾填精髓;羊肾,为血肉有情之物,有补肾之力。此膳能治女子带下,月经稀少,阴道干涩,性冷淡及不孕、不育。