美食百科

  • 中秋节吃月饼的注意事项你知道吗,一不注意就会出大问题

    中秋节吃月饼是中秋节的传统,那么中秋吃月饼要注意哪些呢?中秋季怎么吃月饼更健康呢?中秋节吃月饼的五大注意事项早上吃月饼。可以补充上午所需的能量,也不易发胖,患有

    2025-03-27 542
  • 一盒月饼的热量是多少

    一盒月饼的热量因其口味、制作方法和大小而异,常见的口味如豆沙、莲蓉、五仁等每100克的热量大约在350-500千卡左右。具体的热量需要参考月饼的包装标签或者询问

    2025-03-27 881
  • 教你制作美味的五仁月饼

    今天我学习了制作月饼的过程。制作月饼需要用到巴旦木、核桃、腰果、南瓜籽、花生仁、瓜籽仁和芝麻,这些食材需要先烤熟。将烤熟的坚果和果脯混合在一起,再加入莲蓉馅,可

    2025-03-27 985
  • 七种人不宜多吃月饼

    1、婴幼儿:消化系统发育不够健全,消化器官十分娇嫩和脆弱,难以承受大量高糖、高脂肪的食品。2、老年人:消化吸收能力较差,多食会加重脾胃负担,引起消化不良、腹泻等

    2025-03-27 245
  • 小麦粉在烘焙里的作用、附榴莲冰皮月饼配方

    小麦粉在烘焙制作中,常用的面粉有低筋粉和高筋粉,低筋粉的湿面筋值在25%以下,比较合适制作蛋糕饼干.高筋粉的湿面筋值在35%以上,比较适合制作面包,面包中的蛋白

    2025-03-27 678
  • 月饼吃不完放冷藏还是冷冻

    月饼吃不完放冷藏还是冷冻应视具体情况而定,一般市面上贩售的普通月饼成分中会含有安全剂量的防腐剂。所以在短期内吃不完可以直接密封,按照包装说明放置于阴凉干燥的通风

    2025-03-27 798
  • 减肥期间能否食用五仁月饼

    减肥期间能否食用五仁月饼,取决于五仁月饼的热量和减肥者的总热量摄入。五仁月饼热量较高,可能影响减肥效果;同时,如果总热量摄入控制适当,适量食用五仁月饼则无碍。五

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  • 外面100块1盒的冰皮月饼,仅用1碗西米就能完成

    一想到中秋节,就想起金黄饱满的月饼,一想到就想吃一口。中国文化如此博大,就连月饼也品种繁多,叹为观止!广式月饼:皮薄馅大,花纹清晰,莲蓉、五仁、水果、豆沙、蛋黄

    2025-03-27 719
  • 教你做莲蓉蛋黄月饼,做法简单不腻

    亲手制作了莲蓉蛋黄月饼,味道非常美味。将煮熟的莲子放入破壁机中打成泥,然后加入白糖、油和麦芽糖,在不粘锅中煮至不沾勺子的状态即可。将莲蓉分成每个30克的小团,开

    2025-03-27 918
  • 减油版麻油月饼的做法步骤

    之前做了款麻油月饼,朋友很喜欢,但感觉油太大,今天做款减油版的,少油少糖更健康,还不失美味哦!难度:配菜(中级)时间:1小时以上主料高粉100g低粉50g麦芽糖

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