肛周脓肿手术后应选择易消化、富含营养的食物，玉米可以适量食用。术后饮食以清淡、高蛋白、高纤维为主，避免辛辣刺激性食物，促进伤口愈合和身体恢复。

1.高蛋白食物有助于组织修复和免疫力提升。鸡蛋、鱼肉、豆腐等富含优质蛋白质，可促进伤口愈合。术后每天摄入适量蛋白质，但避免过量，以免增加消化负担。

2.富含膳食纤维的食物可预防便秘，减少对伤口的刺激。燕麦、红薯、南瓜等富含纤维，能促进肠道蠕动，保持排便通畅。玉米也含有一定纤维，但需适量食用，避免过量引起消化不良。

3.富含维生素和矿物质的食物有助于增强免疫力和促进伤口愈合。新鲜蔬菜如菠菜、胡萝卜，以及水果如苹果、橙子，可提供丰富的维生素C和抗氧化物质。术后可每天摄入适量蔬菜和水果，确保营养均衡。

4.避免辛辣刺激性食物，如辣椒、花椒、酒精等，以免刺激伤口，延缓愈合。术后应选择清淡的烹饪方式，如蒸、煮、炖，减少油脂摄入，避免油炸和烧烤类食物。

5.保持充足的水分摄入，有助于软化粪便，减少排便时的疼痛。术后每天饮水量应保持在1500-2000毫升，可选择温水、淡茶或清汤，避免含糖饮料和咖啡因饮品。

肛周脓肿手术后，合理的饮食选择对恢复至关重要。通过摄入高蛋白、高纤维、富含维生素的食物，并避免辛辣刺激性食物，可有效促进伤口愈合和身体恢复。术后患者应遵循医生建议，逐步调整饮食，确保营养均衡，加速康复进程。