女性掉头发可以通过调整饮食结构来改善，建议多摄入富含蛋白质、铁、锌、维生素B族和维生素E的食物。蛋白质是头发的主要成分，铁和锌有助于毛囊健康，维生素B族和维生素E则能促进头皮血液循环和抗氧化。以下是一些具体建议：

1.富含蛋白质的食物：头发的主要成分是角蛋白，蛋白质摄入不足会导致头发脆弱易断。建议多食用鸡蛋、鱼类、瘦肉、豆类和乳制品。鸡蛋中的生物素有助于头发健康，鱼类中的Omega-3脂肪酸能滋养头皮。

2.富含铁的食物：缺铁是女性掉发的常见原因之一，铁元素有助于红细胞携带氧气，促进毛囊生长。建议多食用红肉、动物肝脏、菠菜、扁豆和南瓜籽。菠菜中的维生素C还能促进铁的吸收。

3.富含锌的食物：锌元素对毛囊的健康至关重要，缺锌会导致头发稀疏和脱落。建议多食用牡蛎、牛肉、南瓜籽和坚果。牡蛎中的锌含量极高，能有效改善头发问题。

4.富含维生素B族的食物：维生素B族（如B7、B12）对头发生长和头皮健康有重要作用。建议多食用全谷物、坚果、豆类和绿叶蔬菜。全谷物中的B族维生素能促进头皮血液循环，坚果中的健康脂肪有助于头发光泽。

5.富含维生素E的食物：维生素E具有抗氧化作用，能保护头皮免受自由基损伤。建议多食用杏仁、葵花籽、菠菜和鳄梨。杏仁中的维生素E能改善头皮健康，鳄梨中的健康脂肪有助于头发柔顺。

女性掉头发的原因可能包括激素失衡、压力过大、营养不良、贫血、甲状腺疾病或遗传因素。如果掉发严重，建议及时就医，排除潜在疾病。通过调整饮食结构，摄入上述食物，可以有效改善头发健康，减少掉发问题。同时，保持良好的生活习惯，如避免过度烫染、减少压力、保证充足睡眠，也能帮助头发恢复健康状态。