大肠杆菌是革兰氏阴性菌。革兰氏阴性菌泛指革兰氏染色反应呈红色的细菌，通常以大肠杆菌为代表，大肠杆菌为兼气性菌种，一般生存于肠道中及厌氧的环境中。另外，其还包括绿