脑出血康复黄金三个月饮食应以高蛋白、低脂肪、富含维生素和矿物质的食物为主，促进神经修复和身体恢复。建议多摄入鱼类、瘦肉、鸡蛋、豆制品、新鲜蔬菜和水果，同时控制盐