瘙痒症患者通常不建议食用豆豉。豆豉中含有较高的异黄酮和植物蛋白，这些成分可能刺激皮肤，从而加剧瘙痒感。对于一些人来说，豆豉还可能成为潜在的致敏原，导致或加重过敏

豆豉作为一种传统的发酵调味品，虽然在日常饮食中被广泛使用，但对于慢性肾病患者来说，其用量需要格外注意。豆豉富含营养，能够补充人体所需的多种营养成分。然而，由于其