美食百科
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冰皮中的糯米粉可以用面粉代替吗?
打算做冰皮月饼,冰皮中的糯米粉是不可以用面粉代替的,因为糯米粉会比较糯、黏性比较好,能够做出那种香甜软糯的口感来,而普通面粉显然不具备这样的特性,那么我们在家到
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中秋之后的月饼难道就不能吃了吗
过年吃饺子,端午吃粽子,中秋吃月饼这是中华民族的传统习俗,那么中秋之后的月饼都去了哪里。月饼的保质期其实是六十天,由于生产时间不一致所以过期的时间也无法明确,但
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无蔗糖月饼糖尿病可以吃吗
无蔗糖月饼糖尿病患者通常不可以吃,因为无蔗糖月饼中含有的碳水化合物相对比较多,吃了之后可能会导致血糖水平升高,不利于控制病情。无蔗糖月饼主要由面粉、糖、黄油、食
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月饼高热量来袭 怎样自救减肥
100克月饼热量=3~4倍100克白米饭的热量月饼属于高脂肪、高碳水化合物的甜点,不管什么馅儿的月饼,热量都在400大卡/100克左右。白米饭的热量为115大卡
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一块月饼热量有多少 一块月饼需要多久消耗完
一块月饼的热量有多少呢?月饼是热量很高的食物,通常吃一块就会觉得有点腻。下面小编为大家介绍一块月饼需要多久消耗完吧!1颗月饼热量=1份排骨便当。传统月饼热量高,
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一岁宝宝吃月饼的危害
由于一岁的宝宝胃肠功能发育不完善,月饼质地比较硬,不易消化,而且月饼中糖、脂含量比较高,因此一岁宝宝食用月饼会导致消化不良、厌食等症状,所以一岁宝宝不宜吃月饼。
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做个冰皮月饼解解馋,香甜软糯超好吃
眼下又要到中秋节了,每年中秋节总要自己做些月饼送亲戚朋友,相比广式月饼、苏式月饼最简单的莫过于冰皮月饼了,食材简单,不需要烤箱,操作起来很容易。突然就馋月饼了,
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孕晚期能吃月饼吗
孕晚期一般可以吃月饼,但需适量食用。月饼含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分,孕妇适量食用可以补充机体所需营养,促进胎儿的生长发育。但由
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月饼的7种禁忌人群
1、胆囊炎、胆石症患者饱食过多的月饼可能产生急性胰腺炎,这种病发病急,少数急病患者可在短期内死亡。2、高血压、高血脂、冠心病患者因为月饼中的糖、油脂等可增加血液
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无糖枣泥核桃馅,中秋做月饼必备
一位00后妈妈通过自学烘焙vlog分享了她制作红枣核桃馅料的过程。第一步,清洗大枣。她用了200克大枣,先放一勺盐和一勺面粉,再加入清水浸泡五分钟,然后轻轻搓洗