胃部肿瘤全切除手术后，患者体重逐渐减轻可能是由于营养不良和吸收功能障碍引起的。胃部切除会影响食物的摄入和消化能力，导致食欲不振和营养摄入不足，从而使身体逐渐消瘦。这种情况需要特别关注，因为长期的体重下降可能会影响身体的整体健康状况。

1、营养不良

胃部切除后，食物的摄入量会减少，消化道功能也会受到影响。这会导致摄入的能量和营养物质不足，尤其是蛋白质和维生素等关键营养素的缺乏。患者可能会感到食欲不振，这进一步减少了食物的摄入量。如果不及时补充身体所需的营养，体重下降将成为一个持续的问题。建议患者在医生的指导下，制定一个合理的饮食计划，确保摄入足够的营养。

2、吸收功能障碍

胃的部分或全部切除会影响胃肠道的正常蠕动，导致食物在肠道中的移动变慢，可能会引起肠梗阻等问题。如果存在幽门螺杆菌感染等情况，也可能对胃黏膜造成损害，影响营养的吸收。患者需要进行相关检查，如腹部CT和血常规，以明确诊断并采取合适的治疗措施。

为改善这些问题，患者应保持良好的心态，避免过度紧张和焦虑。合理安排作息时间，确保充足的睡眠质量，避免熬夜。饮食方面，应选择清淡易消化的食物，多吃新鲜的水果和蔬菜，如苹果和西红柿，以增强体质，促进病情恢复。

体重下降是一个需要重视的问题，特别是在胃部切除后。通过合理的营养补充和生活方式调整，可以帮助患者改善体重下降的状况，恢复身体的健康。患者应定期复查，遵循医生的建议，积极配合治疗，以获得最佳的康复效果。