吃得太多导致排便次数增多并出现便血，这可能不仅仅是饮食不当的问题，还可能是一些健康问题的信号。常见的原因包括不良饮食习惯、痔疮、结直肠息肉以及胃肠道溃疡等。为了明确原因，建议进行胃肠镜、大便隐血试验和血常规等检查，并根据医生的建议进行相应的治疗。

1、不良饮食：如果你经常大量食用辛辣刺激或油腻的食物，比如辣椒和炸鸡，这可能会刺激胃肠道黏膜，影响正常的消化和吸收功能。这样会导致排便次数增多和便血。调整饮食结构是关键，选择清淡、易消化的食物，如小米粥和面条，并增加水的摄入量，可以帮助缓解症状。

2、痔疮：内痔或混合痔的内痔部分可能是引起便血的原因。痔疮会导致表面黏膜破损，出现便血，同时可能伴随肛门疼痛和坠胀感。使用痔疮栓或痔疮膏等药物可以缓解症状，严重情况下可能需要手术切除。

3、结直肠息肉：饮食不当可能导致结直肠息肉，从而引发便血。息肉还可能伴随腹痛和腹胀等症状。通过手术切除息肉是常见的治疗方法，具体方案需在医生指导下进行。

4、胃肠道溃疡：胃肠道溃疡常与幽门螺杆菌感染有关，可能导致便血，并伴随上腹部疼痛和厌食等症状。使用奥美拉唑、阿莫西林和枸橼酸铋钾等药物进行治疗，可以有效缓解症状。

除了上述原因，白血病、血小板减少性紫癜、肛裂和肛瘘等疾病也可能导致类似症状。及时就医是非常重要的。在日常生活中，保持良好的生活习惯同样重要，比如避免久坐或久站，保持肛周清洁卫生，以防止感染的发生。通过这些措施，您可以更好地维护肠道健康，减少不适症状的发生。