手心发黄又发红可能是饮食因素、外伤、过敏、湿疹、病毒性肝炎等原因引起的，建议患者及时去正规医院就医，可以根据具体原因，然后针对性处理，促进病情恢复。

1.饮食因素：在平时生活当中，如果经常吃胡萝卜素比较多的食物，比如南瓜、胡萝卜、芒果等这些食物，可能会导致皮肤表面出现黄色素过多的现象，从而会伴随手心发黄又发红表现。一般通过合理饮食习惯进行调理，即可选择吃西红柿或者是香蕉等比较清淡类的食物。

2.外伤：皮肤受到外伤撞击之后，会导致局部毛细血管破裂，引起皮肤下面有淤血现象，导致肿胀和疼痛，甚至也会引起上述表现。可以在早期内通过冰敷方式进行改善，能够收缩毛细血管，减轻肿胀，超过48小时之后用热毛巾进行热敷，促进血液循环，缓解不适症状。

3.过敏：如果手心局部接触到了过敏原，引起过敏现象，也会伴随皮肤红肿、瘙痒、疼痛等症状，尤其是在恢复期间手心会发黄和发红。建议遵医嘱使用盐酸西替利嗪片、氯雷他定片、盐酸苯海拉明片等药物进行治疗，能够起到抗过敏作用。

4.湿疹：属于一种比较常见皮肤疾病，可能是长时间处于潮湿环境引起的，会伴随上述表现，甚至也会引起局部出现瘙痒症状，建议遵医嘱使用红霉素软膏、莫匹罗星软膏、夫西地酸乳膏等药物进行治疗，具有消炎作用。

5.病毒性肝炎：肝脏受到病毒入侵之后，可能会对肝功能造成损伤，出现代谢紊乱现象，表现出皮肤上面发红和发黄等症状，甚至也会导致肝区疼痛，建议患者遵医嘱使用利巴韦林片、恩替卡韦片、阿昔洛韦片等药物治疗，具有抗病毒作用。

患者在治疗过程当中需要注意多休息，避免让身体受凉，否则会影响到身体好转。