维生素c的作用和功效是可以增强抵抗力、改善坏血病、预防牙龈出血。

1.维生素C对于人的身体来说是有多种好处的，可以增强身体的抵抗能力以及抗病能力，同时还可以促进铁和钙以及叶酸的利用，从而转化为人们所需要的一些营养物质，最终提高身体的免疫能力，减少疾病出现。

2、血管壁的强度和维生素C有着较大关系，如果体内的维生素C曲线的严重缺乏的症状，可能会诱发微血管破裂，血液还会流进相邻的组织，里面出现严重的淤血以及紫斑等不良症状。因此在日常生活当中需要适当补充一些维生素C，能够有效改善坏血病。

3、牙龈组织如果缺乏了维生素C，会产生牙龈萎缩以及牙龈出血等症状，在平时要多吃一些维生素C，能够补充牙龈所需要的一些营养，有助于胶原蛋白合成，减轻牙龈出血症状。日常生活当中需要保证营养均衡摄入，多补充维生素C含量高的食物。